Το Μπουργκάς μας προσελκύει και πάλι να πάμε στη θάλασσα για ένα μεγάλο σαββατοκύριακο. Το Φεστιβάλ των Ψαριών και του Κρασιού ξεκινά στις 11 Σεπτεμβρίου και υπόσχεται να γεμίσει τις μέρες μας με διάθεση, παραδόσεις ψαρέματος και μουσική.
Στο πάρκο Πριμόρσκι θα παρακολουθήσουμε την προετοιμασία φρέσκων θαλασσινών. Επιλεγμένα οινοποιεία από όλη τη Βουλγαρία θα παρουσιάσουν τα καλύτερα κρασιά τους, ενώ τοπικά συγκροτήματα χορού και δημοφιλείς ερμηνευτές θα συμπληρώσουν το τριήμερο πρόγραμμα του φεστιβάλ.
Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ θα είναι ο διαγωνισμός για την «Καλύτερη ψαρόσουπα στο Μπουργκάς». Πολλά εστιατόρια από την πόλη αναμένεται να συμμετάσχουν. Οι κορυφαίοι στην προετοιμασία του παραδοσιακού πιάτου θα αξιολογηθούν από μια έμπειρη κριτική επιτροπή σύμφωνα με διάφορα κριτήρια: γεύση, συστατικά και συνολική εντύπωση της συνταγής και της σούπας. Ο νικητής του διαγωνισμού θα λάβει ένα ειδικό βραβείο που να κρεμάσει στο εστιατόριό του ως πιστοποιητικό ότι εκεί θα προσφέρεται η καλύτερη ψαρόσουπα στο Μπουργκάς τον επόμενο χρόνο.
Φυσικά, οι λάτρεις των ψαριών στη Βουλγαρία γνωρίζουν καλά ότι η νόστιμη ψαρόσουπα δεν παρασκευάζεται μόνο δίπλα στη θάλασσα.
Φωτογραφίες: Facebook/@festivalnaribata
Μετάφραση: Άιλιν Τόπλεβα
1 εκατομμύριο 800 Βούλγαροι πολίτες ταξίδεψαν ως τουρίστες το τρίτο τρίμηνο του έτους, ανακοίνωσαν από την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία. Το 72,3% εξ αυτών ταξίδεψε στη χώρα, το 20,8% - στο εξωτερικό, και το 6,9% τόσο στη Βουλγαρία, όσο στο..
Απόψε στο Μέγαρο «Μπογιάνα» διοργανώνεται δεξίωση με 1 500 καλεσμένους οι οποίοι θα δοκιμάσουν το φετινό Νέο Μποζολέ. Η γαλλική παράδοση επιβάλλει το κρασί από την νέα σοδειά σταφυλιού της ποικιλίας Gamay που φύεται στην Βουργουνδία να δοκιμάζεται την..
Το Μομτσίλοβτσι, η Ροδόπη, το Παμπόροβο και η περιοχή του Σμόλιαν παρουσιάστηκαν με περίπτερο σε έκθεση τουρισμού αυτό το φθινόπωρο στο Νινμπό της Κίνας. Για το BTA, ο Μομτσίλ Καραϊβανόφ, εκπρόσωπος της βουλγαρο-κινεζικής εταιρίας «Φίλοι της Κίνας»..