Σήμερα είναι η πρώτη μέρα της νέας τακτικής κυβέρνησης και αυτή είναι μια αφορμή να ησυχάσουν ίσως όλοι οι τομείς της βουλγαρικής οικονομίας. Ο λόγος είναι ότι οι περιορισμένες εξουσίες οποιασδήποτε υπηρεσιακής κυβέρνησης εμποδίζουν σε μεγάλο βαθμό να γίνουν νομοθετικές αλλαγές. Και οι αλλαγές είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά για αναπτυσσόμενους τομείς, όπως η βουλγαρική γεωργία. Και έτσι, μεταξύ των πιο επηρεασμένων από τη μακρά πολιτική στασιμότητα στη χώρα ήταν οι κτηνοτρόφοι, οι παραγωγοί εποχικών φρούτων και λαχανικών, καθώς και ένας από τους μεγαλύτερους κλάδους - η παραγωγή σιταριού, ηλίανθου και άλλων δημητριακών. Το σοβαρότερο πρόβλημα, που πρόκειται να εξαφανίσει ολόκληρους αγροτικούς τομείς, που είναι παραδοσιακοί για τη Βουλγαρία, είναι η άναρχη εισαγωγή φθηνών προϊόντων από το εξωτερικό.

Ο πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Παραγωγών Κρέατος και Γαλακτοκομικών, Τάντσο Κόλεφ, προέτρεψε το νέο Υπουργείο Γεωργίας να αρχίσει να εργάζεται για την εθνική ασφάλεια της Βουλγαρίας, επειδή η σίτιση του πληθυσμού είναι θέμα εθνικής ασφάλειας. Επέκρινε την πολιτική ενθάρρυνσης της κατανάλωσης υποκατάστατων αντί για αληθινά προϊόντα, που θα οδηγούσε στην «πλήρη καταστροφή της κτηνοτροφίας στη Βουλγαρία».

«Το πρώτο και σημαντικότερο ζήτημα είναι να λυθεί το πρόβλημα στον γαλακτοκομικό τομέα», λέει ο Μιχαήλ Μιχάιλοφ από την Ένωση Κτηνοτρόφων της χώρας μας σε συνέντευξή του στο πρόγραμμα Χοριζόντ της ΒΕΡ.

Ένα σήμα εστάλη επίσης στη ΒΕΡ από τις μοναδικές εταιρείες της χώρας που παράγουν το βοδινό λουκάνικο σουτζούκ Γκορνοοριάχοβσκι. Πρόκειται για το πρώτο προστατευμένο βουλγαρικό προϊόν διατροφής από την ΕΕ. Ωστόσο, παράγεται μόνο από βοδινό κρέας υψηλής ποιότητας και οι παραγωγοί προειδοποιούν ότι στη Βουλγαρία δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου πρώτη ύλη. Το εισαγόμενο κρέας από τη Ρουμανία είναι πολύ καλής ποιότητας, αλλά σε αυξημένες τιμές, γεγονός που επηρεάζει τελικά το κόστος παραγωγής. Η Ρουμιάνα Ντόμπρεβα είναι εκπρόσωπος μιας από τις εταιρείες επεξεργασίας κρέατος στην Γκόρνα Οριάχοβιτσα και μοιράζεται ότι το πρόβλημα δεν είναι νέο:

«Οι κρεοπαραγωγές φυλές είναι αρκετά ακριβές και αφού έχουν ήδη εξαφανιστεί από τη Βουλγαρία λόγω των αυστηρών κανονισμών που εισήχθησαν στα σφαγεία μετά την ένταξη της χώρας μας στην ΕΕ, υπάρχει έλλειψη βοείου κρέατος στην αγορά. Τότε πολλά από τα σφαγεία έκλεισαν. Από αυτό ξεκίνησε η πτώση της παραγωγής. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν ευρωπαϊκά προγράμματα, αλλά πρώτα πρέπει να σταθεροποιηθούν τα πράγματα στη διακυβέρνηση της χώρας, ώστε να διατεθούν κονδύλια για την αποκατάσταση της κτηνοτροφίας».

Ακριβώς από τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος προέρχεται ο νέος υπουργός Γεωργίας Κίριλ Βάτεφ. Με την ανάληψη των καθηκόντων του υπογράμμισε ότι έθεσε ως στόχο «υψηλότερης ποιότητας και περισσότερα βουλγαρικά τρόφιμα από βουλγαρικές πρώτες ύλες να φτάσουν στο τραπέζι των Βουλγάρων». Ένα άλλο έργο προτεραιότητας θα είναι η ενοποίηση της αγροδιατροφικής αλυσίδας
«από το χωράφι στο τραπέζι», επομένως το Υπουργείο με επικεφαλής τον Κίριλ Βάτεφ θα ονομάζεται πλέον Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων.

«Να δούμε τι πολιτική θα ακολουθήσουν και τι αποφάσεις θα πάρουν. – λέει για το Ράδιο Βουλγαρία ο Ιλία Πρόντανοφ, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Παραγωγών Σιτηρών στο Ράδιο Βουλγαρία. - Εμείς από τον Σύνδεσμο, το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε όταν διοριστεί νέα διοίκηση στο Υπουργείο θα είναι να ζητήσουμε συνάντηση για να μάθουμε ποιες πολιτικές θα ακολουθήσουν, πώς θα συνεργαστούν μαζί μας, πώς θα είναι η επικοινωνία μας κλπ. Δεν νιώθουμε ικανοποιημένοι με το μέτρο (παράταση για 3 μήνες της απαγόρευσης εισαγωγής σιταριού από την Ουκρανία - σημ. συν.) επειδή καλύπτει μόνο 4 καλλιέργειες και τα παράγωγά τους. Στην πράξη, αυτό το καθιστά ανεπαρκώς αποτελεσματικό. Έχουμε ήδη πει πολλές φορές ότι το λάδι πρέπει να συμπεριληφθεί στη λίστα των απαγορεύσεων για να έχει καλύτερα αποτελέσματα το μέτρο στην αγορά της Βουλγαρίας. Το ίδιο ισχύει και για το ξηρό γάλα και το μέλι, για τα φρούτα και τα λαχανικά. Θέλουμε να υπάρχουν βουλγαρικές ντομάτες στην αγορά, αλλά εισάγουμε με μη επαληθευμένη προέλευση και αυτό υπονομεύει την εγχώρια παραγωγή, μετά αναρωτιόμαστε πού έχει εξαφανιστεί η νόστιμη βουλγαρική ντομάτα. Έτσι, οι Βούλγαροι παραγωγοί θα σταματήσουν σταδιακά να παράγουν αυτές τις καλλιέργειες εάν δεν υπάρχει κέρδος στη δουλειά τους».

Φωτογραφίες: bgnes

Μετάφραση: Άιλιν Τόπλεβα