Георги Динев е оперен певец и оперен режисьор. Професионалният му път започва на сцената на Музикален театър "Стефан Македонски" през 1995 година с ролята на Ян Бибиян от едноименния мюзикъл на Димитър Вълчев. От 2003 г. досега Георги Динев е солист на Държавна опера Стара Загора. Той е възпитаник на НАТФИЗ  „Кръстьо Саравов“, където през 1997 година завършва „Актьорско майсторство за куклен театър“, непосредствено след това "Музикално- сценична режисура" в Музикалната академия, а през  2015 година „Харт-мениджмънт“ в Музикалната академия в Пловдив. В момента е и оперен режисьор в Пловдивската опера. Познат на меломаните в Стара Загора с изпълненията си в оперите Макбет, Любовен елексир, Травиата, Палячи в цирка през това лято и с участията си в много оперети.

На 10 ноември 2018 година предстои ново предизвикателство за Георги Динев. Той ще дебютира в партията на художника Каварадоси в операта „Тоска“ от Джакомо Пучини. Спектакълът на Държавна опера Стара Загора ще се играе от 19 часа, на диригентския пулт ще застане именитият италиански диригент Якопо Сипари, който за първи път гостува в Стара Загора. Режисьор е Огнян Драганов, а сценичната адаптация е на Тодор Демеров. Участват още Едуин Кей, Евгений Арабаджиев, Ивайло Йовчев, Любомир Петков, Евген Сурмиевич, Богомил Русенов, Камелия Стойчева, Вокална формация към ДЮСОБ“ Маргаритки“ с ръководител Зорница Желязкова, оркестър, хор на Държавна опера-Стара Загора.

За Георги Динев партията на Каварадоси в операта „Тоска“ на Джакомо Пучини е сбъдната мечта и поредно предизвикателство в пътя му на творец. За извървения път и за вълнението, преди дебютния спектакъл, с Георги Динев разговаря Диана Абрашева: