За осми път Радомир посрещна гости от региона и страната, любители на радомирската боза, която от средата на 20 век е основен поминък на местното население. Пренесли го албанци, които потова време се заселили в града. Последните албанци-бозаджии в града били Али Сербез и неговият син, чието потомство сега живее в турския град Измир. А днес пред импровизираната бозаджийница на Али Сербез бе пресъздадена атмосферата от тази епоха. Изискани дами със слънчеви чадъри и ветрила пиха по една боза и си купиха домашно произведени продукти.
Празникът започна в етнографския музей „Стойова къща“, където жителите и гостите имаха възможността да видят автентичните съдове, използвани за производството на напитката, както и приготвянето на боза от Рада - радомирка по оригиналната рецепта на гъстата течност. Чаршията в Радомир се преобрази в стар градски мегдан. На пазара жени от читалищата в общината предлагаха на символични цени на гостите домашно приготвени баници, сладкиши, домашна боза, низи от чесън, пипер, мед и др. Сред множеството се разхождаха младежи, облечени като бозаджии, а вестникарчета предлагаха „топли“ вестници. Под звуците на народен оркестър се извиха кръшни народни хора. По-късно се проведе състезание по надпиване с боза, а шеф-готвачът Станислав Иванов приготви баклава.
Местните хора с много търпение разказваха на гостите как се прави истинската радомирска боза – резлива, с леко кисел вкус. „Истинската боза се прави бавно, поне 48 часа. И както виното трябва да ферментира. Някога в нея не е имало дори грам захар – използвала се е захарна тръстика, но сега няма време за това, защото търговците преследват друг интерес. Добрата боза е гъста и трябва да се усеща вкуса и дъха на зърното, от което е направена“ – каза за Радио Благоевград радомирецът Михаил Цветков.
Местните хора припомнят, че най-дорите майстори на бозата са албанците, а от българите - радомирци. Заради манията по напитката през 30-те години на ХХ век градът е обявен за Бозенбург. Шегаджии дори правят проект за бозопровод Радомир-София, но предлагат идеята да бъде осъвременена и да покрие трасето до Брюксел. Горди са, че в чест на емблематичния занаят в центъра на града се издига единственият в света паметник на радомирския бозаджия, символизиращ поминъка на радомирци от края на 19-ти и началото на 20 век.
Днес ще е предимно слънчево. След обяд над западната половина от страната ще се развива купеста облачност. Ще духа до умерен, в източните райони временно силен вятър от изток-североизток. Максималните температури ще бъдат между 30° и 35° градуса. В планините ще преобладава слънчево време, след обяд с развитие на купеста облачност. Ще духа умерен и..
От 18 август започва ремонт на близо 5- километров участък от пътя за София през Владая. Отсечката, която ще бъде ремонтирана е между гара „Владая“ и пътен възел „Даскалово“. По време на ремонта ще има временна организация на движението. Пътна полиция ще контролира спазването й и ще следи за нарушения, извършвани от агресивни водачи. Ремонтът на..
Жена, шофирала с близо 3 промила алкохол, ранила възрастна жена и ударила два паркирани автомобила в пернишкия квартал „Църква”, съобщиха от полицията. Сигналът е подаден тази сутрин около 09,30 часа на тел. 112, каза регионалният говорител на МВР – Перник Венцислав Алексов. „53-годишна жена, седнала зад волана на лек автомобил, движейки се от с...
Кюстендилци за първи път днес отбелязват духовният празник на града. Празничната програма е част от 18-ото издание на културния форум „Панагия – Въздигане на хляба“. Програмата на днешния празник включва патриаршеска света литургия, изложение на обредни хлябове, подготвени от читалищата в общината, както и работилници за месене на хляб с участието на..
Благоевградското село Бело поле е много оживено днес. Тук се организира 22-ия традиционен събор, който всяка година се провежда на празника Успение на Пресвета Богородица. И този път домакините очакват много гости на празника. Още от ранни зори започва подготовката за Голяма Богородица. Няколко майстор-готвачи приготвят вкусния курбан,..
Вече 22 дни продължава битката с мащабния пожар в Пирин. Огнената стихия изпепели десетки хиляди декари гори и преди броени дни навлезе в територията на Национален парк „Пирин“. По данни на Югозападното държавно предприятие двете основни огнища, с които огнеборци, горски служители, доброволци и военни се борят вече седмица, са близо до..
Обвиняем за серия от пет кражби от черкви и манастири в Общините Бобошево и Сапарева баня се призна за виновен пред Районния съд в Дупница. Съдът одобри споразумението, постигнато между Районната прокуратура, защитата и подсъдимия, като му наложи наказание "лишаване от свобода" за срок от една година и два месеца, изпълнението на което се отлага за..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно