Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Здравословно хранене по време на коледните пости

Здравословното хранене по време на рождественските пости бе акцент в рубриката „Полезно е да знаем“ по Радио Благоевград. Според проф. Донка Байкова, експерт по хранене и диететика, планираното,  балансираното и разнообразно хранене по време на постите през зимния сезон, има огромни ползи за организма. Затова трябва да прибягваме към него, когато сме подготвени и добре информирани.

„Разнообразното хранене през този период е много важно, защото ще излъчим от организма различни разградни продукти на белтъчната и мастната обмяна. С отделителната система ще изхвърлим различни токсични агенти, даже остатъци от различни лекарства. Ще подобрим холестерола, триглицеридите, ще намалим нивата на кръвната захар и кръвното налягане, ще подобрим нивото на пикочната киселина. Все полезни въздействия на метаболизма“, коментира проф.Байкова.

Това означава, че ако един индивид от 18 до 75 г., не е преболедувал наскоро и не се намира в оздравителен период, не е рисково за неговото здраве да предприеме този пост. Ще липсват мляко и млечни продукти, месо и яйца, които можем да заместим с полезни растителни алтернативи.

„Млякото и млечните продукти, които са богати на калций, можем да си набавим от различни растителни продукти. Богати на калций са всички, зърнени и бобови храни, както и семената. Второто, което ще ни бъде дефицитно е белтъкът, но пълноценния белтък. Можем да си го набавим като комбинираме бобова и зърнена храна. Например – боб и хляб, ориз и грах, нахут и просо. По този начин, аминокиселинните аспекти се балансират“, допълни експертът по хранене и диететика.

Професор Байкова обърна внимание на факта, че по време на постите, организмът ни може да изпита дефицит на желязо. Можем да си го набавим от бобовите храни, ядките и семената. Витамин В12 за кръвотворенето и имунната защита на организма, можем да си осигурим чрез мекотелите и морските дарове. А християнската религия позволява тяхното включване. Витамин Д е също много важен през зимния сезон. Той е имуностимулатор и модулатор, може да си го осигурим чрез различни хранителни добавки. 

„Много важно е захранването след приключването на постите. Нашият съвет звучи така: в никакъв случай да не сменяме модела на хранене с всички изолирани до момента храни. Например, сутринта да хапнем баница, на обяд месо със зеленчуци, на вечеря – риба. По този начин ще дадем възможност на организма да се справи с всеки позабравен хранителен продукт. В противен случай, може да затрудним работата на органите, което ще отключи болестен или възпалителен процес на организма. Да не забравяме да пием много течности, билкови отвари, чайове и вода“, допълни проф. Донка Байкова.

По повод 50-годишния юбилей на Радио Благоевград, тя ни пожела да бъдем все така актуални и полезни за слушателите.

Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Донка Байкова:




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Резултатът на ГЕРБ в Пазарджик е закономерен, Благоевград върви по същите стъпки

Резултатът на ПП ГЕРБ в Пазарджик е закономерен, а Благоевград върви по същите стъпки. Тази прогноза направи в ефира на Радио Благоевград Кирил Илиев, член на общинската организация на ГЕРБ в областния център. Той подчерта, че лидерът Бойко Борисов има основание да се ядосва на случилото се в Пазарджик, но то не е изненада. Според Илиев една от..

публикувано на 17.10.25 в 12:26
Васил Гюров

„Ревю“ с нова песен, посветена на малкото останали духовно живи

Група „Ревю“ представи през седмицата новата си песен „Разлог“ – композиция, в която иронията и поезията се преплитат, за да очертаят тревожния пейзаж на съвременното общество.  Текстът на „Разлог“ превръща реалното име на града в многопластова метафора – за духовното, моралното и социалното разложение, но и за оцеляването на „малкото останали живи“...

публикувано на 17.10.25 в 11:51

Блокиран парламент и преформатиране на властта: анализ на ситуацията

Парламентът остава блокиран – за трети пореден ден Народното събрание не успя да събере кворум. Днес в пленарната зала се регистрираха 53 народни представители. Ситуацията поставя под въпрос не само работата на парламента, но и стабилността на управлението. Припомняме, че блокажът настъпи, след като лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов обяви, че партията му..

публикувано на 17.10.25 в 11:30

Дупница отново ще „облича“ дърветата със зимни дрехи

За седма година поредна година започна благотворителната инициатива „Споделената зима е топла“.  Организатори са отново от екипа на  сдружение „Близо до теб“ в Дупница. Призивът към жителите на града е да се включат в превърналата се в традиционна кампания за даряване на топли връхни дрехи за нуждаещите се хора.  До 15 ноември в..

публикувано на 16.10.25 в 17:19

Конкурс-рецитал по повод Деня на народните будители се организира в Благоевград

Общински младежки парламент Благоевград към  ЦПЛР – Център за личностно и творческо развитие на децата на Благоевград, организира конкурс-рецитал, посветен на Деня на народните будители. Събитието ще се проведе на 29 октомври 2025 г. с начален час 10:00 часа и цели да даде сцена на ученици от града да представят българската литература по..

публикувано на 16.10.25 в 14:36

Грижи за кучетата през есента

Есента е прекрасно време от годината, но също така е истинско предизвикателство за собствениците на кучета, които трябва да защитят своите четириноги приятели от опасностите на сезона. Това обикновено не изисква много усилия. Използването на подходяща екипировка и облекло и информираността за някои потенциални опасности в заобикалящата среда..

публикувано на 16.10.25 в 10:51

С 20% по-малко са средствата за земеделие за България след 2027 г.

България ще има достъп до значителни средства в рамките на следващия многогодишен бюджет на Европейския съюз за периода 2028-2034 г. Към момента около 65% от средствата все още не са насочени към конкретни проекти. Това заяви европейският комисар по земеделието Кристоф Хансен, по време на срещата си с представители на по-големите земеделски..

публикувано на 16.10.25 в 10:32