Храненето, не само като процес за биологично поддържане на организма, а и като култура и социално общуване – тази гледна точна предложи на слушателите на Радио Благоевград доц. д-р Евгения Благоева, преподавател в департамента „Антропология“ на Нов български университет. „Това е много важно, че храненето винаги е едно сътрапезничество. Не случайно и сега се казва: чакаме Русия и Украйна да седнат на масата на преговорите. Когато седнем на масата, вече не сте враг с когото и да е отсреща. На масата Вие винаги сте в една друга позиция – т.с имаме общуване, имаме разговор, имаме споделеност“.
Доц. Благоева посочи, че в исторически план, възникването на кулинарията е висш културен акт, традиционните ястия имат дълбоко културно и символично значение и е „много важно, че през храната ние се идентифицираме – не само като хора, но и като общност“.
Българското общество не е пощадено от недъзите на консуматорството, от превръщането на храната в продукт, който се етикетира, продава и който отчуждава. „Тогава храната вече не символизира грижата, споделеността, интимността, която имаме в семейното хранене“, коментира доц. Благоева и отбеляза, че въпреки това, все повече хора търсят и ценят родните продукти, традиционната българска кухня, искат да консумират домашно приготвена храна, но са отворени и към глобалната кулинарна култура.
Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.
Важат ли правилата на пътя за всички? Или има хора, които смятат, че са над закона? Липсата на справедливост и недоверието в институциите се усещат все по-силно – и една на пръв поглед дребна случка в Благоевград го доказва. Росен Георгиев разказа във „Фейсбук“ как на една от централните улици в областния център луксозен автомобил едва не го..
Гражданско сдружение „Дойран – 2025“ е внесло две искови молби в Общия съд на ЕС в Люксембург с цел оспорване на решението за въвеждането на еврото в България от 1 януари 2026 г. Организацията настоява, че решението на Съвета на ЕС за присъединяването на страната ни към еврозоната, както и последвалите регламенти, са приети в нарушение на..
Първата ескейп стая на колела (Escape truck) идва в Благоевград. Тя е по инициатива на Националната комисия за борба с трафика на хора (НКБТХ). На 29 септември 2025 година, от 10:00 до 16:00 часа, в парк „Македония“, всеки над 16-годишна възраст може да се включи в играта-симулация, която разкрива ужаса на трафика на хора. В нея участниците,..
Актуалните вътрешнополитически теми – блокирането на заседанията на Народното събрание заради липса на кворум, изявленията на президента Румен Радев срещу Делян Пеевски и Бойко Борисов, както и критиките към кабинета „Желязков“ за справянето с водната криза – бяха сред акцентите в политическото предаване „Събития и личности“. Според проф. Росен..
Започна реализацията на проекта „От висше образование към заетост“, финансиран по програма „Образование“, 2021 – 2027, съфинансиран от Европейския съюз. Проектът е предназначен за студенти, ментори и работодатели, като дава възможност на организации, които търсят нови попълнения в екипите си, да се свържат с едни от най-подготвените и мотивирани..
Регионалният телевизионен център – Благоевград празнува половинвековен юбилей. На 9 септември преди 50 години се е осъществило първото ефирно излъчване от РТВЦ Благоевград. „БНТ – Благоевград е част от голямата обществена медия, както и Радио Благоевград, и всичко, което се излъчва, е проверено, достоверно. Имаме отговорността да информираме..
Започна регистрацията за Националния образователен конкурс „Изучаваме света с ГИС“. Конкурсът е организиран от ЕСРИ България и е под патронажа на МОН. Образователната надпревара има за цел да насърчи преподаватели, ученици и студенти да използват по-широко богатите възможности на картите и ГИС технологиите и да покажат своите умения, идеи и..
Променлива облачност; възможно е да превали
Облачно
Предимно облачно