Село Брежани отново се готви за празника на кестена. Днес се проведе конференция по проекта „Дегустационен празник на традиционните и нови ястия с брежански кестени“, организирана от сдружение „Хора и традиции“ – Брежани.
Председателката на сдружението, д.и.н. Румяна Панова представи пред присъстващите целите на проекта, основните дейности и очакваните резултати.
Името на китното село в полите на Пирин, Брежани, повечето от нас свързват с мина Пирин, но и на кестените. От няколко години сдружението „Хора и традиции“ се опитва да популяризира кестена и селото по нов начин с различни проекти и то по доста успешен начин. Председателят на сдружението , д.и.н. Румяна Панова представи проекта, който обединява местните кулинарни традиции с иновативен подход към популяризирането на брежанския кестен – характерен и ценен за региона продукт.
„Този празник е празник на хората, тази година ще организираме конкурс на традиционни и оригинални рецепти на ястие, приготвено с кестени, което да бъде разпространено навсякъде и да стане емблемата на Брежани. Жури на конкурса за ястие ще бъде Иван Звездев. Всички рецепти ще бъдат издадени в самостоятелна книга“, уточни Румяна Панова, председател на сдружението, а Снежана Стоименова, зам.- председател, допълни:
„Този проект го работихме дълго, благодарение на поканата на зам.- кмета на община Симитли Марусия Филатова и цялото общинско ръководство, както и на кмета Апостол Апостолов, които винаги стоят за нас, но най-важни за проекта са участниците“.
Целта на този проект е Брежани да стане още по-популярна кулинарна дестинация в изработването на ястия с кестени. Общинското ръководство се е фокусирало да се направят различни инициативи, европейски проекти, които да спомогнат да се възобнови облика на селото. Това е поредният проект, който подкрепят, беше обновена сцената на площада по проект, сега предстои да започнат ремонтни дейности по енергийно възстановяване на читалището. Последните години се изгради и социално заведение за хора в неравностойно положение и така продължават с фокус към инвестиции в селото.
А една от най-атрактивните участнички в кулинарния фестивал баба Екатерина Лулейска каза за Радио Благоевград:
„Приготвям качамак, сладка баница, баница с праз, баница със сирене, кошница с плодове, всичко от моята градина, с това участвам. Баницата с кестени става много хубава, прецизно се приготвя, но е много вкусна“. А най-голямата мъка на баба Ката е, че кестените вече са на изчезване, много от тях са изсъхнали, трябват нови насаждения.
Събитието завърши с дегустация на домашни баници, приготвени от местни майсторки, съчетани с прясна мътеница – един от запазените вкусове на Брежани.
Организаторите канят всички приятели, партньори и жители на общността да се включат в това начало на едно празнично и вкусно пътешествие към местната идентичност и традиции на 7 септември на открито в двора на кметството. Още от събитието чуйте в следващия репортаж:
Сигнал за нахапани двама души от кучета е постъпил в Районното полицейско управление в Дупница. Инцидентът е станал в близост до АМ "Струма“ край града. Пострадалите, които са семейство, са били нападнати от кучета в база на строителна фирма в района на пътен възел "Бинека", съобщиха от полицията в Кюстендил. Мъжът е настанен в дупнишката болница, а..
Официално беше направена първа копка, с която се поставя началото на изграждането на нов храм. Той ще се намира в гробищния парк на града. Символичната първа копка направи Негово Високопреосвещенство Неврокопския митрополит Серафим. Новата църква ще носи името „Възкресение Лазарово“. Храмът ще бъде изграден изцяло със средства от дарители, каза..
Местни жители и емигранти, пръснати по цял свят, се събират на традиционната земляческа среща в дупнишкото село Яхиново. Датата е 16 август, събота. По традиция, съборът на селото с най-много жители в община Дупница, се провежда в първата събота след Голяма Богородица. И тази година той е под надслов “Празник на моето родно село”. Организатори са..
Шестима непълнолетни младежи са установени след 22.00 часа при проведена спецакция в Перник. Предстои на родителите им да бъдат наложени санкции за неупражнен родителски контрол, съобщиха от полицията. Младежите са били в района на пернишкото село Боснек. В момента на проверката не са установени противоправни деяния от тяхна страна, но преди това са..
Психично болен перничанин е нанесъл побой на служителка на БДЖ. Инцидентът е станал във влакова композиция в района на град Перник. Вчера малко преди 07.30 ч. мъж на видима възраст около 30 години нанесъл побой на 58-годишна служителка на БДЖ, удряйки я с ръце в областта на главата. Жената е с леки наранявания, без опасност за живота. По-късно е..
Фотоволтаични системи ще бъдат инсталирани върху сградите на съществуващите социални услуги с делегирана от държавата дейност в Община Кюстендил. Проектът на общината ще се финансира по процедурата за директно предоставяне на средства по Механизма за възстановяване и устойчивост. Целта на инвестицията е да се повиши енергийната ефективност, да се намали..
Условията за туризъм в планините са добри, очаква се времето да е слънчево, съобщиха за БТА от Планинската спасителна служба на Българския червен кръст. Температурите към момента са между 13 и 20 градуса. От ПСС препоръчват туристите да носят със себе си повече течности, да са с шапки и да имат слънцезащитни кремове, През изминалото денонощие е имало..
Ясно
Разкъсана облачност