Между 30 и 40 процента от свинското месо в саламите и надениците на трапезите ни е родно производство. За колбаси се използват 110 хиляди тона вносна суровина.
Дори фирмите, които имат ферми, често пускат собственото производство свинско месо само прясно за продажба, а в колбасите влагат вносна суровина. Цената й е почти еднаква с българската, посочва председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Урджанов: Внасяме основно от Германия, Испания, Франция, Полша.
И вносното месо е качествено, трудно е обаче да го върнем отново в Европа под формата на колбаси и готови продукти. Износът на традиционните луканки и филета е предимно за Англия и големите български общности. Водят се преговори за сътрудничество с германските месари:
Тенденциите са до 2020 година да изнасяме все повече продукти. Работим по изисквания-етикетиране, хранителни стойности, ние сме отличници – едва ли има друг бизнес, който така добре да си представя етикетите и в тях да е описано всичко.
Интервю на Радостина Великова чуйте в звуковия файл
Село Мамарчево се сдоби с нова, модерна детска площадка – жест на грижа към най-малките жители. Съоръжението бе официално открито от кмета на община Болярово Христо Христов, заместник-кмета Нина Терзиева и кмета на Мамарчево Марчо Добрев. „Днес откриваме последния обект от стратегията на МИГ Елхово – Болярово, която обхвана проекти за около 1 милион..
Световният ден за борба с болестта на Алцхаймер е днес, 21 септември. Това заболяване е най-честата причина за деменция. По последни данни, страдащите в света са 47 милиона. В България няма точна статистика, но специалистите твърдят, че те са най-малко 100 000. Домашният Социален Патронаж и Дневният център за хора с деменция „Грижовник“ в..
Над 7 хиляди лева е събрана по време на благотворителния концерт „Шанс за Никола“, който се проведе в Бургас на 15 септември. 10 – годишното момче има нужда от операция в САЩ. То има дефицит на бедрена кост тип А1. Сумата която е необходима за иновативното лечение е 87 хиляди долара. Много училища от Бургас и региона също подкрепиха Никола..
Георги Бъчваров и Даниел Бъчваров – баща и син, двама мъже от Царево, дариха нещо иновативно с мисъл за кърмещите майки – жители и посетители на Община Царево. В района на детската площадка, намираща се срещу сградата на Районен съд Царево е монтирана първата пейка за кърмачки с въртяща се седалка. Чрез това иновативно решение, дамите..
Село Мамарчево отбеляза важен ден с официалното откриване на паметник в чест на капитан Георги Мамарчев – национален герой, чието име носи населеното място. Събитието събра стотици жители и гости, които с уважение и гордост почетоха паметта му. Церемонията започна с приветствия и благодарности към всички, които с усилия, дарения и подкрепа са..
Дипломатът и журналист Никълъс Кралев ще се срещне с бургаската публика на 26 септември от 18:30 ч. в Центъра за съвременно изкуство и библиотека. Поводът е представянето на книгата му „Дипломатическите умения“. Кралев е бивш кореспондент на Financial Times и The Washington Times . Богатият му професионален опит включва пътувания по света с..
Непосредствено след празниците ще бъде направен ремонт на опасен участък от международния път към Граничен пункт Лесово, в близост до пътен възел „Зимница“ на автомагистрала „Тракия“, информират от Областното пътно управление в Ямбол. Предвижда се временна организация, но без затваряне на движението. Трети месец участъкът предизвиква недоволството на..
Община Елхово и НЧ „Развитие – 1893“ – Елхово организират тринадесети пореден празник на традиционната тракийска баница „Баница вита – два пъти превита“...
Тържественото откриване на паметник на капитан Георги Мамарчев ще бъде открит в Мамарчево тази вечер. Тържественият ритуал е насрочен за 19.30 часа. Името..
Бургас е домакин на 16-ата конференция на Zonta International District 30. Международното събитие събра близо 200 участници от различни държави. Форумът..
Ясно
Разкъсана облачност