Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Свинското месо в българските колбаси е предимно от внос

Между 30 и 40 процента от свинското месо в саламите и надениците на трапезите ни е родно производство. За колбаси се използват 110 хиляди тона  вносна суровина. 

Дори фирмите, които имат ферми,  често пускат собственото производство свинско месо само прясно за продажба, а в колбасите влагат вносна суровина. Цената й е почти еднаква с българската, посочва председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Урджанов: Внасяме основно от Германия, Испания, Франция, Полша.

И вносното месо е качествено, трудно  е обаче  да го върнем отново в Европа под формата на колбаси и готови продукти. Износът на традиционните луканки и филета е предимно за Англия и големите  български общности. Водят се преговори за сътрудничество с германските месари:

Тенденциите са до 2020 година да изнасяме все повече продукти. Работим по изисквания-етикетиране, хранителни стойности, ние сме отличници – едва ли има друг бизнес, който така добре да си представя етикетите и в тях да е описано всичко.

Интервю на Радостина Великова чуйте в звуковия файл





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна.

Възстановено е водоподаването към Болярово и Елхово след авария

Водоподаването към 11 населени места в общините Болярово и Елхово вече е възстановено след отстраняването на авария по главния водопровод "Воден – Елхово". Екипи на ВиК – Болярово реагираха своевременно и успяха да нормализират снабдяването с вода в засегнатите райони. Кметът на община Болярово Христо Христов посети днес авариралия участък, за да се..

публикувано на 11.06.25 в 17:35

Публична лекция за предимствата от еврозоната ще се проведе в Бургас

В Културен дом НХК предстои публична лекция на тема „България на прага на еврозоната – предимствата от членството ни в паричния съюз“. Водещ на събитието ще бъде доц. д-р Ивайло Михайлов – преподавател в катедра „Икономика и управление“ при Бургаски държавен университет „Проф. д-р Асен Златаров“ и доктор по икономика от УНСС – София. По време на..

публикувано на 11.06.25 в 17:00

В Елхово започва строителство на нов дом за възрастни заради недостиг на места

Домовете за възрастни в пограничните райони са крайно недостатъчни, тъй като населението е застаряващо, много от хората са самотноживеещи и с множество заболявания. В община Елхово в момента функционира един държавен социален дом в село Чернозем. В момента в елховската община има един частен и един държавен дом за възрастни, като в него са настанени..

публикувано на 11.06.25 в 16:20

6 плаващи мини е обезвредила противоминната група в Черно море

Шест плаващи мини са унищожени по време на плаванията на противоминната военноморска група в Черно море. Това каза старши морски началник флотилен адмирал Радко Пенев.  На Морската гара в Бургас беше даден старт на петата активация на групата. В нея се включиха три бойни и един спомагателен кораб от военноморските флотове на България, Румъния..

публикувано на 11.06.25 в 16:00
Габриела Руменова, създател на платформата

Потребителска платформа с основни насоки за превалутирането в евро

Платформата "Ние потребителите" публикува таблица за бързо и удобно превалутиране от лева в евро, за да разсеят резервите и притесненията на х ората относно преминаването към единната европейска валута.   „Има цена на домати 3,49 лв./1,78 евро и ако изчислите курса тука е един, а за някакъв продукт за 1.99лв./1.02 евро - друг. Проверка на..

публикувано на 11.06.25 в 14:21

Организират концерт с кауза в подкрепа на малкия Дани, за да проходи

Благотворителен концерт "Детска усмивка за живот" предстои този петък в Бургас. Каузата е в помощ на Дани, на 2 години и 9 месеца, с диагноза детска церебрална парализа. На детето е нужна операция в Съединените щати, за да проходи. Направен му е онлайн преглед и е даден 90 % шанс за успешна интервенция, която ще го изправи на крака...

публикувано на 11.06.25 в 09:20

Без вода днес в Боляровско

Без вода заради авария днес, след 8,30 часа, остава град Болярово и още пет села в крайграничния район.  Поредна авария на главния водопровод Воден-Елхово е причината за спирането на водата освен в Болярово, също и в селата Воден, Малко Шарково, Мамарчево и Златиница, както и с. Добрич в община Елхово, обявиха от водоснабдителното дружество в Ямбол...

публикувано на 11.06.25 в 07:39