Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Свинското месо в българските колбаси е предимно от внос

Между 30 и 40 процента от свинското месо в саламите и надениците на трапезите ни е родно производство. За колбаси се използват 110 хиляди тона  вносна суровина. 

Дори фирмите, които имат ферми,  често пускат собственото производство свинско месо само прясно за продажба, а в колбасите влагат вносна суровина. Цената й е почти еднаква с българската, посочва председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Урджанов: Внасяме основно от Германия, Испания, Франция, Полша.

И вносното месо е качествено, трудно  е обаче  да го върнем отново в Европа под формата на колбаси и готови продукти. Износът на традиционните луканки и филета е предимно за Англия и големите  български общности. Водят се преговори за сътрудничество с германските месари:

Тенденциите са до 2020 година да изнасяме все повече продукти. Работим по изисквания-етикетиране, хранителни стойности, ние сме отличници – едва ли има друг бизнес, който така добре да си представя етикетите и в тях да е описано всичко.

Интервю на Радостина Великова чуйте в звуковия файл





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Затварят кръстовището при улиците "Ивайло" и "Раковски" в Бургас

Поради дейности по реконструкция на ВиК мрежата на Бургас днес от 09:30 часа до 17:00 часа се затваря кръстовището на ул. „Ивайло“ с ул. „Георги С. Раковски“ в Бургас, информират от Общината. Призовават се всички да спазват временната организация, която ще бъде въведена в участъка и да използват обходни маршрути.

обновено на 18.09.24 в 07:08

Отвори очи с БНР Бургас на 18 септември

Темите днес: Как ще бъде подреден политическият пъзел в област Сливен? Листите са неясни, смут хвърли изявление, че Румен Гайтански ще оглави една от формациите на ДПС. Това обаче той самият отрече, какви са нагласите на хората провери Стоян Радев. В сезона на паламуда този вид риба в момента на юг от Бургас е в малки пасажи и с по-малки размери. За..

публикувано на 18.09.24 в 07:00

Даровити бургазлии могат да кандидатстват за безплатно обучение в Центъра за млади таланти

Четири  години даровити деца от Бургас получават подкрепа и възможност да развиват заложбите си като се обучават безплатно в Центъра за млади таланти. 120 души са преминали през  това време в часове  по творческо писане, изобразително и приложно изкуство. Тази година фондация „Шанс за децата и природата на България", която стои зад..

публикувано на 17.09.24 в 16:28
Силвия Стефанова

Автосервизи горят отработено автомобилно масло и го превръщат в отрова за природата и хората

Един литър отработено автомобилно масло може да замърси 1 млн. литра вода, а при неконтролирано изгаряне на пет литра масло може да се замърси въздухът, вдишван от един човек за три години . Въпреки това автосервизи в България в разрез със закона горят отработено масло, използвайки го като гориво и така вредят сериозно на околната среда и създават..

публикувано на 17.09.24 в 16:55

Положиха първия асфалт по пътя Босна - Визица

Започна асфалтирането на първия участък от пътя Босна - Визица. Очаква се до края на есента да приключи полагането на първите асфалтови пластове в няколко участъка. Целта е да бъдат създадени подходящи условия за пътуващите по направлението преди настъпването на зимния сезон. Основният ремонт на трасето стартира през февруари т. г., а срокът за..

публикувано на 17.09.24 в 14:40

Организират в петък активен ден за мобилност, спорт и приключения

Събитието Байк Хъб Бургас ще се проведе н а 20 септември (петък) по време на Европейската седмица на мобилността. М отото тази година е „Споделени обществени пространства". Инициатива акцентира на толерантността, пътната безопасност, по-малко шум и замърсяване на въздуха и по-добро качество на живот. Програмата започва в 16:30 ч. пред Експо център..

публикувано на 17.09.24 в 12:41

Разпределят на пострадалите в Болярово парите събрани от дарения

На пострадалите семейства в Болярово ще разпределят средствата  по откритата дарителска кампания на  общината. Те са в размер на   203 342 лв. Изчаква се б ългарските общини, които решиха да подпомогнат пострадалите, да преведат  дарението. Ямболската Камара на строителите също е заявила желание за  оказване на подкрепа, като ще  изградят..

публикувано на 17.09.24 в 12:25