Златина Люис е един от най - добрите декоратори в сладкарското изкуство. Тя е член на Британската гилдия на захарното изкуство, избрана е за секретар на филиала в Кардиф и е и акредитиран преподавател и демонстратор към Британската гилдия. Нейните торти са шедьоври, сладки приказки, разказани с голямо майсторство и безспорен талант.
Тя живее от 25 години в Южен Уелс, Великобритания, но казва, че ще си остане завинаги бургазлийка. Родена е и е израснала в морския град, в който се връща с удоволствие поне две пъти в годината. Златина е завършила професионален курс по хлебарство и сладкарство към ТОХ - Бургас през 1989 г. и споделя, че тогава е научила основата в занаята. След като се омъжва и заминава за Уелс там тя посещава изложение за сладкарски изделия, впечатлява се от захарна каляска с коне и тогава решава, че един ден ще може и тя прави такива декорации. 10 години по - късно се записва на курс за правене на захарни цветя, това и възвръща любовта към сладкарство.
Съдбата си знае работата, защото вълшебната приказка за Златина в това изкуство започва малко след това, повече може да чуете в звуковия файл:
Тортите, които прави са бутикови - различни са както по вкус, така и по вид. Тя непрекъснато работи върху нови рецепти, използва разнообразни техники на захарното изкуство, но е категорична, че една торта освен, че трябва да е красива, най - важното е да е вкусна. Със сладкодумната майсторка на захарни вълшебства поговорихме и за семейството й, за това какво обича да готви, как си почива в свободното време и разбира се още за тънкостите при направата на сладки изкушения. Повече може да чуете в звуковия файл:
Златина Люис проведе в Бургас тридневен обучителен курс по време на който, участниците се научиха да работят с фондан и да обличат торта с него. Те изработиха и 30-сантиметрова женска фигура, със захарни дантели и дрехи и правеха захарни цветя. Бургазлийката провежда майсторски класове и в други градове на страната, тя има над 10 хиляди последователи в група във фейсбук и е категорична, че сладкарството е изкуство, което набира все повече последователи.
26-то издание на маскарадния фестивал "Кукерландия" започва в Ямбол. В програмата са включени карнавални дефилета, концерти и фотоизложби. Организатори на празника са общините Ямбол и Тунджа. Програмата за първия ден включва фолклорен празник „Аз съм кукерче!", в който деца от Ямбол ще пресъздадат характерните за региона ритуали в..
Оживление в зимен Несебър-тонове риба се появиха в пристанището. Пасажите са от илария. Снимките в социалните мрежи предизвикаха множество предположения от разлив в морето до знак за предстоящо земетресение. Местните рибари обаче определиха причната като доста прозаична-рибата търси по-топли води, за да се спаси от студа. От РИОСВ, ИАРА и Басейнова..
Над 1200 вина от сорта Совиньон блан се очаква да се състезават на световния конкурс, който ще се проведе в Бургас от 11 до 13 април. Пробите ще бъдат оценявани от 60-членно жури от 30 държави. Елитният Concours Mondial de Bruxelles (CMB) ще насочи прожекторите към България на многобройните почитатели и колекционери от целия свят, които стриктно следят..
Ятата от косери, които се наблюдават в Бургас в последните дни, са обичайно за този сезон явление. Птиците не са опасни в никакъв случай, дори са полезни за земеделците, увери Петър Янков, орнитолог. "Това е обикновен скорец, който е една много социална птица, която образува големи ята. Най-големите може да достигнат 1 млн. птици. Скорецът е вид,..
Традиционните кукерски игри в Камено ще се проведат днес и утре. Групата „Каменовски традиции“ ще обиколи къщите и ще пресъздаде ритуалите „заораване“ и „засяване“, съобщи ръководителят й Наско Статев: "Персонажите в групата ни са булката, зетят, големият мечок, попът и др. Ние играем винаги на Месни заговезни, откакто е създадена групата..
Офис облеклото винаги е било въпрос на дискусия. Визията, която изграждаме в работната среда, има ключово значение за нашето представяне и начина, по който ни възприемат колеги, клиенти и партньори. Дрехите, подбрани с внимание към детайла, могат да подчертаят увереността и компетентността ни, но грешките в стила лесно могат да разсеят вниманието от..
Първият сватбен танц е спомен за цял живот, споделя Вероника Братанова, която е учител по балет. А най-радващото по думите й е, че хората, които идват при нея са изцяло с положителна нагласа - млади и влюбени. Дори за тези, които не са танцьори са необходими не повече от три до пет урока, но пък се получава нещо впечатляващо. "Наистина..
Ятата от косери, които се наблюдават в Бургас в последните дни, са обичайно за този сезон явление. Птиците не са опасни в никакъв случай, дори са..
Над 1200 вина от сорта Совиньон блан се очаква да се състезават на световния конкурс, който ще се проведе в Бургас от 11 до 13 април. Пробите ще бъдат..
Оживление в зимен Несебър-тонове риба се появиха в пристанището. Пасажите са от илария. Снимките в социалните мрежи предизвикаха множество предположения от..