Агенция по храните: Крайпътни търговци слагат едра сол около рибата, вместо лед

Крайпътните нерегламентирани търговци на риба, менят постоянно  местата на импровизираните си сергии, за да не бъдат хванати от проверяващите. Въпреки това, всеки един сигнал, който постъпва в агенцията по безопасност на храните в Бургас се инспектира веднага. Според д-р Георги Митев, от Агенцията по безопасност на храните в Бургас, борбата с тези търговци е трудна и неравна. "Тъй като по закон ние не можем да изискваме лични документи, а тези търговци нямат и фирми. Много често търсим съдейстивето на полицията, за можем да га идентифицираме", информира той.

Д-р Митев допълва, че до този момент са написани 15 акта на крайпътни търговци на риба. "Имахме няколко акции заедно с Изпълнителна агенция рибарство и аквакултури. Последната беше на р. Ропотамо. Повечето пъти търговците слагат едра сол, за да заблудят потребителите, че това е лед", каза директорът на БАБХ - Бургас. Той е категоричен, че това не е правилният начин за съхраняване на риба, при 40-градусови температури на въздуха.

По-трудно е с плажните търговци, които предлагат царевица и закуски, сподели специалистът. За тях съдействат и концесионерите. Но Митев информира, че плажовете в Бургас са 140, а инспекторите, които правят проверки са само 35.

Още за нерегламентирите продажби, в репортажа на Свобода Атанасова: