Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Подобрители и "Е"-та в готовите козунаци за Великден

Снимка: Радио Видин

В повечето фабрични козунаци няма мляко и изобилстват от Е-та, алармираха от асоциацията "Активни потребители". Преди Великден от организацията направили проучване, което анализира състава на индустриално приготвени козунаци.  Според  Огнян Николов, изпълнителен директор на асоциацията:
"Оказва се, че индустриално приготвените козунаци се разминават от традиционната рецепта, както и от това, което бихме си приготвили в къщи. Причините са две. Първо, спестяват се или напълно отсъстват традиционни съставки като мляко, при някои козунаци даже и яйца. Те са заместени с редица технологични добавки. Присъстват и съставки като нишестета, ензими, консерванти, оцветители и други подобни. Това превръща производителите в дизайнери на тези продукти, защото почти нямат естествени съставки в тях, защото искат продуктите им да траят много дълго време, с дълга трайност и да изглеждат много атрактивно. Искат обаче и да бъдат с ниска себестойност., но в същото това време намалява истинската хранителна стойност за нас потребителите. Вместо натурални съставки, ние се оказва, че консумираме коктейл от технологични добавки"...
Огромна разлика в цените наблюдавали още от асоциацията, допълни Орлин Николов - между  4 до 9 лева за козунак. Тя обаче не можела да служи, като гарант за качеството.

Чуйте цялото интервю в звуковия файл:




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

МОСВ отмени решение на екоинспекцията в Бургас за Алепу

Министърът на околната среда и водите Манол Генов отмени решение на директора на РИОСВ - Бургас за преценяване на необходимостта от извършване на Екологична оценка на проект за изменение на Подробен устройствен план за регулация и застрояване (ПУП – ПРЗ) за имоти по Кадастралната карта на  гр. Созопол, местност „Алепу“, община Созопол, с възложител..

публикувано на 30.10.25 в 17:30

"Алеф" и Мария Касимова-Моасе представят "Опознай ме"

Различните етнически общности в бургаска област преди и сега са представени в списание "Опознай ме". На всеки един етнос са отделени по едно или две издания. Текстовете в тях са разнообразни-от историята на общонстите, през известни личности, които са жевели в Бургас, до вицове и рецепти. Идеята да покаже как Бургас през годините винаги е бил дом и..

обновено на 30.10.25 в 16:04

Общинският съвет в Айтос гласува тарифите за синята зона в града

Синя зона ще има в Айтос.  Регламентът за ползването й и цените бяха приети на заседание на местния общински съвет. Дебатът се завъртя около това, че таксите са непосилни за бизнеса в частта за служебните места. Не е имало възражения на проведените две обществени обсъждания, стана ясно в залата. Прието бе предложението на..

публикувано на 30.10.25 в 15:30

Фотоизложбата "Размисли за морето" на Христо Анестев гостува в село Маринка

Село Маринка ще отбележи Деня на Черно море – 31 октомври. Пред сградата на кметството е разположена откритата фотоизложба "Размисли за морето" – вдъхновяваща колекция от фотографии на бургаския майстор на обектива Христо Анестев. Те представят морето като жив организъм – красиво, могъщо и крехко едновременно. Изложбата е създадена като артистичен..

публикувано на 30.10.25 в 14:30

МЗХ: България няма да ваксинира дребните преживни животни

България, като член на Европейския съюз, ще следва общата политика и няма да се извършва ваксинация по дребните преживни животни. Това съобщи министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на пресконференция в Министерството на земеделието и храните. Министърът подчерта, че подобни решения не могат да се вземат под натиск или прибързано, а..

публикувано на 30.10.25 в 14:00

Фермерско-занаятчийското изложение в Ямбол днес навърши три години

Фермерско-занаятчийското изложение "Да! на ямболските продукти!" днес навърши три години. Всеки последен четвъртък от месеца в центъра на Ямбол десетки местни производители  предлагат своята продукция на жителите и гостите на града.  Изложението днес се проведе  за  36-ти път, като организаторите официално отпразнуваха три години от създаването му...

публикувано на 30.10.25 в 13:00

Жители на община Болярово заплашват с протест заради лоши пътища

Жителите на крайните села в община Болярово изразяват недоволство от състоянието на републиканските пътища в района и предупреждават, че ще излязат на протест, ако проблемът не бъде решен. Най-тежко е положението по отсечките Мамарчево – Воден – Крайново и разклон Руцица – Горска поляна. Пътят към село Воден е с винетна такса, но не отговаря на..

публикувано на 30.10.25 в 11:30