Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Подобрители и "Е"-та в готовите козунаци за Великден

Снимка: Радио Видин

В повечето фабрични козунаци няма мляко и изобилстват от Е-та, алармираха от асоциацията "Активни потребители". Преди Великден от организацията направили проучване, което анализира състава на индустриално приготвени козунаци.  Според  Огнян Николов, изпълнителен директор на асоциацията:
"Оказва се, че индустриално приготвените козунаци се разминават от традиционната рецепта, както и от това, което бихме си приготвили в къщи. Причините са две. Първо, спестяват се или напълно отсъстват традиционни съставки като мляко, при някои козунаци даже и яйца. Те са заместени с редица технологични добавки. Присъстват и съставки като нишестета, ензими, консерванти, оцветители и други подобни. Това превръща производителите в дизайнери на тези продукти, защото почти нямат естествени съставки в тях, защото искат продуктите им да траят много дълго време, с дълга трайност и да изглеждат много атрактивно. Искат обаче и да бъдат с ниска себестойност., но в същото това време намалява истинската хранителна стойност за нас потребителите. Вместо натурални съставки, ние се оказва, че консумираме коктейл от технологични добавки"...
Огромна разлика в цените наблюдавали още от асоциацията, допълни Орлин Николов - между  4 до 9 лева за козунак. Тя обаче не можела да служи, като гарант за качеството.

Чуйте цялото интервю в звуковия файл:




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Лекари от УМБАЛ Бургас представиха иновативни техники на национален конгрес

Лекари от Клиниката по ортопедия и травматология на УМБАЛ Бургас изнесоха три доклада на 16-ия национален конгрес на Българската ортопедична и травматологична асоциация (БОТА). Форумът събра специалисти по ортопедия, травматология, физиотерапия и спортна медицина от страната и чужбина. Първият доклад – „Нова концепция за плакова остеосинтеза на..

публикувано на 03.10.25 в 10:23

Затворен е пътят Царево – Малко Търново заради компрометиран мост при с. Изгрев

Мостът над р. Изгревска при с. Изгрев, община Царево, е с компрометирана цялост. Поради това се затваря за движение републикански път II-99 Царево – Малко Търново, считано от изхода на гр. Царево в посока Малко Търново. Пропадането е на около 1 км след с. Изгрев, в посока с. Българи, информират от ОБластната администрация в Бургас. Алтернативно..

обновено на 03.10.25 в 09:54

Частично бедствено положение в Бургас, затворени са пътища, пропаднал е мост

В Бургас е въведено частично бедствено положение заради обилни валежи и мащабни наводнения. Заповедта на кмета Димитър Николов е в сила до 6 октомври. Със закъснение се движи градският транспорт в Бургас Най-засегнати са кварталите на града, Рибарското селище, село Маринка и вилната зона „Черниците“. По данни на хидрометеорологичната станция във..

обновено на 03.10.25 в 09:35

Вятърът в Сливен е на пориви, до 90 километра в час

Вятър на пориви, достигащ до 90 километра в час, духа от снощи в сливенско. Има подадени сигнали за счупени клони на места и паднало дърво в квартал „Република“. Екипи на общинското предприятие по озеленяване са на терен и почистват клоните. В село Николаево снощи е имало спиране на тока, но е възстановен. В Село Скобелево се работи по..

публикувано на 03.10.25 в 09:26

Със закъснение се движи градският транспорт в Бургас

Със закъснение се движи градският транспорт в Бургас, информира за БНР Бургас управителя на ОП "Бургасбус" инж. Петко Драгнев.  "В ниските части имаше високо ниво на водата. Основно най-големият проблем е "Меден рудник" в посока центъра, в района на Капчето. До преди час беше изцяло спряло движението, сега се движат в едната лента. Автобусите се движат с..

публикувано на 03.10.25 в 09:17

Областният управител на Бургас свика кризисния щаб за бедствия и аварии

Областният щаб за бедствия и аварии беше свикан от областния управител Владимир Крумов заради усложнената обстановка в общините Бургас, Царево, Приморско и Созопол. Бедствено положение е обявено в община Царево (ОБНОВЕНА) Най-тежка остава ситуацията в община Царево, където е обявено бедствено положение. Измереното количество валеж към 4:00 ч...

публикувано на 03.10.25 в 09:03

Временно не работи сектор „Пътна полиция“ – Бургас заради технически проблем

Сектор „Пътна полиция“ – Бургас временно не обслужва граждани поради технически проблем. В района на службата е прекъснато електрозахранването, а от 2 октомври не функционира и автоматизираната информационна система „Административно-наказателна дейност“ (АИС-АНД). Това прави недостъпни предоставяните услуги, включително тези чрез Портала за..

публикувано на 03.10.25 в 08:46