Сунгурларе празнува деня на Трифон Зарезан

 Не може да посетите Сунгурларе и да не опитате бяло вино, особено на празник като днешния. То е станало емблема за региона, в който лозарството е основен поминък. Затова и денят на Трифон Зарезан  е на особена почит. По традиция днес бяха зарязани лозята от царя на виното, който бе избран след като спечели конкурс за най-добро вино.Тази година това е Дяко Желев. Новият цар  има и своята царица.Съпругата на Дяко, Нели, грабна втората награда  в конкурса, който общината, читалището  и местни производители организираха. Над 40 души се състезаваха със свои вина , а наградите бяха три различни по литри бурета.Отличени за шести път бяха и производители на червено вино, което също се произвежда в региона.

 Само от пет години съм лозар призна Дяко Желев, а Нели добави:

От началото не знаех как се държи ножица, но сега съм почти най-добрият резач.

Никога не бяхме се занимавали. Трудничко,с  питане и желание, сами двамата се справяме.

 Раздаването на наградите бе в музея на лозарството, той е създаден през 1994 година , обясни Веселина Делчева:

Това е къщата на двамата братя винари, Иван и Милко Христови. Строена е 1882 година, за първи път 1892 година тяхното вино е анградено със златен медал на изложение в Белгия. Още тогава сунгурларското вино се е прославило.

Тук днес всеки гост беше посрещнат с греяно вино и от виночерпеца Георги, който влиза в тази роля за трета година:

Лековито е, има обелки от лимон, черен пипер, здравословно и полезно.

Добра реколта пожела на производителите кметът Васил Панделиев:

Да има берекет, да е сполучлива годината, добри лозя, хубава реколта!Миналата година беше много добра, пазарът не беше така, както очакваха хората.

Областният управител Вълчо Чолаков поздрави хората и призна защо предпочита бялото вино:

Още много успехи желая на хората, още много и различни сортове вино, което да доставя наслада на всички потребители.

До преди три години фаворит ми беше червеното вино. Но когато дойдох на празника тук, в Сунгурларе, преди три години, тогава разбрах, че бялото вино е превъзходно. 

Депутатът Николай Тишев също поздрави лозарите:

Да им е спорна годината.Хубав празник на всички, много руйно вино, плодородие и така, както е хубав и светъл днешния ден, да е цялата година.

Тук се прави едно от най-добрите вина, казаха хората:

Бялото си е бяло, червено винаги може да направиш, ама бяло е по -трудно.

Предпочитам червеното, защото е виното на любовта.

Има една единствена песен за бялото вино и тя е защо то не е  червено.Затова пием червено.

 ПОВЕЧЕ В ЗВУКОВИЯ ФАЙЛ: