В сезона на лютеницата и домашните туршии част от бургазлии остават привърженици на изтънчените удоволствия, които имат вкус и аромат на истинска храна. Някои от тях са мотивирани да си направят сами лютеница, защото са убедени, че в купената се използва прекалено много китайско, а не българско доматено пюре.
Други са от по-големи фамилии, в които е останала традиция тънкокорите бели чушки дори да бъдат напълнени със сирене и консервирани така, или пък патладжаните да са мариновани. Да си приготвиш пукани люти чушлета- то си е своеобразно приключение, почти колкото да пробваш маринована бамя без аспирин, или да и си намериш от средни буркани 300 мл с капачки, не на винт.
Ритуалното обикаляне на огън, върху който е сложен казан или голяма тава, е предимство за тези, които все пак си имат дворче където да се развихрят като първата ми събеседничка, която затваря общо 200 буркана зимнина в Отманли.
Оредяват ли редиците на майсторите на лютеница и туршии от година на година, има ли още почитатели на българското, което остава с несравним вкус и какви са цените на родните зеленчукопроизводители по пазарите за основните съставки на всяка добра зимнина- подробности в звуковите файлове:
За първи път летният туристически сезон беше открит в Поморие. Началото бе дадено пред многобройна публика на Южния плаж. Стефан Вълдобрев и Обичайните заподозрени, Мистерията на българските гласове, Папи Ханс, Молец и други се качиха на сцената, а оттам кметът на общината Иван Алексиев заяви: "Няма нищо по-хубаво от плажа, от морето, от слънцето..
Официалният старт на летния туристически сезон 2025 ще бъде даден днес в Поморие с концерт на брега на морето. Събитието е от 19 часа на Южния плаж в курорта. С откриването на сезона в Поморие Министерството на туризма поставя фокус върху насърчаването на разнообразен и устойчив туристически продукт, който съчетава природни ресурси,..
Присъединяването на България към Eврозоната ще направи финансовата ни система устойчива, категоричен е водещият финансист и анализатор на пазари Бисер Манолов. По думите му това ще благоприятства развитието на бизнеса. Хората не бива да се притесняват от скок на стоките, категоричен е експертът. Бисер Манолов ще е лектор в Бургас на..
Палитра от събития, обединени под мотото Fun&Sun, ще се проведе в Бургас по повод Международния ден на детето – 1 юни. Инициативите започват още на 30 май и включват прояви на различни локации в града. На 30 май в паркa до бл. 128 в ж.к. „Меден рудник“ ще се състои годишният концерт на фолклорните школи към народно читалище „Паисий Хилендарски 1928“...
На Спасовден Ахелой отбелязва празника на града. Акцент в програмата е 18-тият Тракийски регионален събор, на който участие ще вземе народната певица Жечка Сланинкова, а за финал на програмата е предвидена празнична заря. Междувременно върви и подготовката на курортния град за летния сезон, като основните приоритети за тази година са..
Липсата на работна ръка е сред големите проблеми в хлебопроизводството, посочи Димитър Людиев, който е собственик на верига пекарни и председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите. Това пък е причина много фирми да се върнат в сивия сектор, за да си спестят разходи за заплати и осигуровки. „Проблем в бранша..
Второ издание на фестивала "Ден на полето" в бургаски регион бе открито днес. Миналата година нашите стопани организираха изложение край Българово, а тази форумът се провежда край Айтос на терен на местния земеделец Никола Николов. Производители на семена, торове и техника показват продукцията си. Сутринта бяха организирани футболни срещи, а..
Официалният старт на летния туристически сезон 2025 ще бъде даден днес в Поморие с концерт на брега на морето. Събитието е от 19 часа на Южния..
Присъединяването на България към Eврозоната ще направи финансовата ни система устойчива, категоричен е водещият финансист и анализатор на пазари..
За първи път летният туристически сезон беше открит в Поморие. Началото бе дадено пред многобройна публика на Южния плаж. Стефан Вълдобрев и Обичайните..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали