Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

По-ниски добиви, но добро качество на манов мед тази година

Снимка: ЕПА/БГНЕС


Добивите на манов мед тази година не са толкова добри. Причината са както метеорологичните условия, така и дъбовата дървеница в Странджа, която унищожава хлорофила на листата на дъба, който е основна паша на пчелите. Въпреки това качеството е много добри. „Средно на кошер добивите са различни. Преди навсякъде като имаше мана, пчелите събираха мед. Сега на различните места е различно. Може да кажем, че е по 7-8 кг. на кошер, някъде 10 – 12 кг., а другаде е 14-15 кг. Като цяло не можем да се похвалим. Трябва да добавим, че има голям проблем в Странджа от няколко години. Има дъбова коритуха, която нанася големи поражения на дъбовата гора. На мен ми се струва, че това също оказва влияние върху листните въшки“, обясни производителят Манол Тодоров. Проблем са се оказали и засушаванията през годината, тъй като листната въшка се развива добре при влага.

Тази година електропроводимостта е добра. Тя е признак, че в меда има повече минерали, протеини и органични киселини. „Тя е в норми от 1 до 1,3/1,4 милисименса. При някои пити беше около 1,5 – 1,7 милисименса, но това са много малки количества“, допълни пчеларят.

Тази година цената на мановия мед се е повишила. Продажбата на дребно достига до 23 и 25 лв.

Със сертифицирането на мановия мед е нараснал и интересът ъм този продукт. „Имаме запитване и от Япония, и от Арабския свят. адже сме изпратили проби за дегустация в няколко арабски страни. Безспорно хората четат, знаят за този продукт, че е регистриран в Европейска комисия и тов е много добро, което направихме ние“, обясни Тодоров.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В БДУ предстои форум „Туризъм: образование - бизнес - местна власт“

Колежът по  туризъм към Бургаския държавен университет „Проф. д-р Асен Златаров“ е домакин на  Дискусионен форум „Туризъм: образование - бизнес - местна власт“. Форумът е под патронажа на министрите на образованието и на  туризма. Има за цел да събере на едно място представители  на образователните институции, туристическия бизнес и местната..

публикувано на 25.08.25 в 08:55

"Булгаргаз" предлага поевтиняване на природния газ с около 2% през септември

Поевтиняване на природния газ с близо 2 процента през септември предлага "Булгаргаз". Това става ясно от внесеното от компанията заявление, което трябва да бъде одобрено от енергийния регулатор (КЕВР). Ако това стане, през следващия месец синьото гориво ще се продава за близо 61 лева без такси и налози. В ценовия микс влизат доставки по..

публикувано на 25.08.25 в 07:30

Засилват проверките на атракционите

Фирмата, която предлага парасейлинг, при падане от който загина 8-годишното момче в Несебър, не е била проверявана от Инспекцията по труда за спазване на трудовото законодателство. Такава проверка предстои. Днес екип на бургаската Инспекция по труда провери за нередности хотел в Слънчев бряг. В акцията се включи и министърът на труда и социалната..

публикувано на 22.08.25 в 14:01
Слънчев бряг

Веселин Налбантов, БХРА: Обмисляме протест в Слънчев бряг

Хотелиери от Слънчев бряг обмислят протест, срещу липсата на ред и законност в най-големия български курорт, който е 75% държавен. Това съобщи за БНР Бургас Веселин Налбантов, заместник-председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. По думите му превозни средства, теглени от животинска тяга не би трябвало да бъдат в..

публикувано на 21.08.25 в 13:00

Дигиталните менюта в заведенията може да са допълнение, но не и алтернатива

Ресторанти, барове, кафенета и други заведения все по-често имат дигитални менюта с предлаганите от тях храни и напитки. Те обаче могат да се използват само като допълнение към традиционните, но не и да ги заместят, коментира по БНР основателят на некомерсиалния проект „Ние, потребителите“ Габриела Руменова. „Закачени са на чадърите на плажа или са..

публикувано на 21.08.25 в 09:00

Туристическият бранш подкрепя идеята за фонд, който да налага единен бранд на България

Правителството ще подготви Закон за учредяване на Национален фонд "България днес и утре". Новата структура ще координира стратегическия процес по изграждане и налагане на единен бранд на България в международен план. Това стана ясно от приетата законодателна програма на правителството до края на годината.  Стъпки за учредяване на Национален..

публикувано на 20.08.25 в 16:30

НСИ: Заплатите в Бургас растат, но остават под средните за страната

Заплатите в Бургас се покачват, но остават под средното за страната: 2 048 лв. срещу 2 572 лв. за България. По този показател областта е на 11-о място.  Най-висока средна работна заплата получават наетите в столицата - 3 489 лв., а най-ниското месечно заплащане е   в областите Кюстендил - 1 779 лв., Смолян - 1 801 лв. и Видин - 1 818 лева...

публикувано на 19.08.25 в 13:00