Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница по месене на римски хляб организират в Деултум

| обновено на 11.06.22 в 08:16

Национален археологически резерват „Деултум - Дебелт“ организира древно римски и съвременни практики свързани с „Хлябът“ - уъркшоп по месене на хляб. Събитието започва в 10.00 часа и продължава до 14.00 часа в двора на резервата. Посетителите ще могат да опитат ястия, характерни за кухнята на римската колония Деултум. Входът е 5 лева за възрастни, а за децата е безплатен. Освен да опита хляб от римско време, всеки посетител ще може да разгледа и археологическата експозиция.

Хлябът е важен за всяка трапеза и не случайно е в центъра на събитието, посочи Красимира Костова, директор на музея домакин "Деултум" в Дебелт.

"В уоркшопа ще има представени римски практики свързани с месеното на хляба. В последните години храната започна да има специално място и провокира младите към стари практики, особено що се отнася за хляба. Този, който са яли по време на римската империя е бил по-здравословен от сегашния още повече, че е бил с квас", каза Костова.

В месеното ще се включат ученици от ПГ по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ в Бургас като освен хляб ще представят и други традиционни за онова време ястия. 

Идеята е събитието да е само начало на поредица от такива, свързани с храната и миналото в региона.



По публикацията работи: Калина Енчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Автомобил "Чайка" ще бъде превърнат в подводен риф край Бургас

Лек автомобил ГАЗ-13 „Чайка“, легендарният модел кола на бившия Източен лагер, ще бъде потопен край бреговете на Бургас, за да се превърне в подводен риф. Инициативата е на Сдружение „Приятели на морето“ – Бургас, със спомоществователството на Община Бургас и предстои да бъде реализирана преди началото на летния сезон. Заедно с лимузината на същото място..

публикувано на 05.03.25 в 14:00

Централният мостик в Слънчев бряг ще свети в бяло, зелено и червено

По случай Националния празник на България – 3 март, един от символите на Слънчев бряг – централният мостик, ще бъде осветен в цветовете на българския трибагреник. Това съобщиха от държавното акционерно дружество в курорта. Мостикът в най-големия курортен комплекс в България в момента се ремонтира, като вече са подменени парапетите, осветителните тела..

публикувано на 02.03.25 в 14:30

В Природонаучния музей предлагат бижута със седеф

Бижута със седеф предлагат в Природонаучния музей в Бургас. Там ще откриете интересна колекция от брошки, медальони и гривни. Преливащите цветове и интересните фигурки ще ви впечатлят.  Освен това според вярванията, седефът носи спокойствие, хармония и намалява стреса. Тези бижута определено са интересен и красив подарък за всяка жена,..

публикувано на 02.03.25 в 14:00

Ирина Флорин: Мечтая за нови хитове и големи концерти

Ирина Флорин не спира да твори и след сингъла си "Магия", който представи на рождения си ден през февруари, планира поне още един през тази година. Тя сподели, че през миналата година е имала близо 30 концерта и е много щастлива от срещите си с публиката.    Певицата има издадени осем албума. Кариерата й започна през 90 години на миналия век...

публикувано на 02.03.25 в 13:30

Белият кукер и дружината му ще обходят село Стоилово

Днес, 2 март на Сирни Заговезни в малкотърновското село Стоилово ще бъде пресъздаден обичаят за Белия кукер. Той е единствен по рода си. Бял кукер, или кукер без маска, има само в Странджа.  "Обичаят Кукеровден е свързан с вярата, че осигурява плодородие и изобилие!", припомнят от кметското наместничество в селото и канят да отпразнуваме традицията на..

публикувано на 02.03.25 в 08:00

Сирни Заговезни е! Време за кукери, хамкане и прошка

Сирни Заговезни е седем седмици преди Великден. Тази година празника се пада на 2 март, неделя. Вечерта на празника се заговява в кръга на близкородствени семейства. До самата вечеря трябва да завърши обичаят „прошка”- по-младите целуват ръка на по-старите и искат и получават прошка за извършени грешки и обиди. По традиция за тържествената трапеза се..

публикувано на 02.03.25 в 07:30

Деца ще украсят с мартеници парка в комплекс "Изгрев"

Народно читалище „Изгрев 1909” организира украсяването с мартеници на парка в комплекс "Изгрев". Инициативата е под наслов „Децата и мартениците” и съчетава в себе си традиция и съвременност.  По идея на читалището и с подкрепата на училищата и детските градини в района, в творчески работилници бяха изработени големи мартеници, с които ще бъдат..

публикувано на 28.02.25 в 08:30