Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

" Рецепти за спомен" съхраняват българските кулинарни традиции

Антонио Перез и Петя Кирилова, основатели на Фондация Невроезикова превенция срещу деменции


Книга с кулинарни рецепти ще издаде фондация "Невроезикова превенция срещу деменции". Тя се случва след конкурс, в който са участвали над 300 души. Това са възрастни хора от цялата страна, които страдат от деменция.  Идеята бе от една страна да се съхранят кулинарните традиции,  а от друга бе терапия на хората, обясни Петя Кирилова от организацията. 60 рецепти ще бъдат включени в книгата, бяха отличени в различни категории и хора, изпратили най-вкусни и интересни идеи

"Има рецепти от цялата страна, от Горна Оряховица, от Долна Оряховица, от Ямбол, София, от Варна, от странджанските села и много други. Много сме радостни. Ние накарахме възрастните хора да си спомнят рецепти от техните баба и дядовци, техните родители. Събрали сме рецепти, които са на 100 години."

Рецептите са били подбрани от жури от учители от бургаската гимназия по туризъм.

 Фондация "Невроезикова превенция срещу деменции" има интересна идея, да бъде проведен гатрономически фестивал в Созопол следващата година. Тогава ще бъде представена испанската кухня, обясни още Кирилова. Неотдавна Малага се е побратимила с морския град.

Петя Кирилова подчерта доброто сътрудничество с община Бургас и социалните й звена.

Още за дейността на организацията и как възрастните хора с деменция са активни и се включват в различни прояви, очаквайте в коледната програма на БНР Бургас. 


По публикацията работи: Десислава Златева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В Царево ще бъдат проектирани два нови центъра за възрастни хора

В Царево предстои проектирането на два нови социални центъра за възрастни хора. Кметът на общината Марин Киров подписа споразуменията за тях в Министерството на регионалното развитие и благоустройството. Центровете са част от програма за инвестиции в социална инфраструктура. Община Царево подаде и нов проект за проектиране на водопровод в квартал..

публикувано на 05.06.25 в 17:00

Започна строежът на възрожденски атракцион в Котел

Започна изграждането на първия по рода си летен възрожденски атракцион в Котел,  съобщават от общината. Паркът ще представя архитектурното и културно наследство на региона, и неговото биоразнообразие.  Комплексът ще разполага с три основни тематични зони – „Експонация и интерпретация на местната възрожденска архитектура“, „Късна античност“ и..

публикувано на 05.06.25 в 16:30
комисар Николай Николаев, РСПБЗН - Бургас

Бургаските огнеборци са в готовност за пожароопасния сезон

Бургаската пожарна е в готовност за началото на жътвения сезон, който в комбинация с повишаването на температурите увеличава рисковете от възникване на пожари в земеделските и горски площи. Това заяви пред БНР-Бургас старши комисар Николай Николаев, началник на бургаската пожарна.  Традиционно, за огнеборците летният пожароопасен сезон започва..

публикувано на 05.06.25 в 16:25

Ремонти по АМ "Тракия" затрудняват трафика в областите Бургас и Сливен

Ремонтира се асфалтовата настилка в платното за Бургас в участъка между 339-и и 342-и км на АМ "Тракия", в област Бургас .  Движението в 3-километровата отсечка се осъществява в изпреварващата лента, като затворени за преминаване са активната и аварийната ленти. Предвижда се изкърпването на настилката да приключи до 11 юни. В област Сливен..

публикувано на 05.06.25 в 14:40

Благотворителен турнир по футбол събира средства за отделението по педиатрия в УМБАЛ – Бургас

Шестото издание на благотворителния турнир по футбол на малки вратички събира средства за закупуване на апаратура за Първо детско отделение по педиатрия в УМБАЛ – Бургас. Зад благородната инициатива стоят бургазлиите Боян Дяков и Явор Жеков. Съорганизатори са Спортен център "Диалог 359 Арена",Община Бургас, включват се  и..

публикувано на 05.06.25 в 12:15

Отличиха най-активните бургазлии за разделно събиране на отпадъци

Днес е световният ден за опазване на околната среда. Община Бургас се включи с редица инициативи, обединени под мотото „Ние сме част от решението“, с което да отбележи този ден. Целта на инициативата е да се повиши информираността относно екологичните предизвикателства и гражданите да се ангажират с опазването на природата. В рамките на..

публикувано на 05.06.25 в 11:45
Снимката е илюстративна

Товарен влак е дерайлирал в Сливенско

Товарен влак е дерайлирал в междугарието на селата Кермен и Коньово, в област Сливен, съобщава Сливен инфо. От БДЖ информират, че временно движението на пътнически и товарни композиции в участъка е преустановено.  Наложила се е промяна на маршрута на движение на бързия влак Варна-Пловдив-София. Той се движи през гарите Зимница-Сливен-Тулово-Стара..

публикувано на 05.06.25 в 10:29