Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Има все по-голямо търсене на природосъобразно приготвени храни

Има все по-голямо търсене на природосъобразно приготвени храни. Хората от здравословна гледна точка прибягват до това да не ядат месо и да не използват захар. Това коментира Росица Василева, която от години приготвя вегетарианска храна в различни заведения в София и Бургас. Много са важни продуктите, посочи тя: 

"Общо взето, продуктите ни са подбрани, все едно си готвя за моето дете. С качествени продукти, пълнозърнести брашна, доста заместители на млечните продукти, заместители на захарта. Захарта храни най-много болестите и ги захранва. Заместваме я с кленов сироп, агаве, кокосова захар, мед, фурми. Наблягаме на естествените подсладители, на естественото хранене." 

Общо взето подправките са тези, които подчертават храната, но и когато продуктите са хубави, това е достатъчно. Но е много важно да се смесват, да има и вариво, да има и ядки, както и млечни продукти, посочи Росица Василева.

Аюрведа е знание за това как да живеем и да приготвяме храната си, как да се поддържаме в баланс и да се лекуваме чрез заобикалящото ни разнообразие от природни дарове. Всяка билка, зеленчук, плод и подправка оказват влияние както върху физическото ни тяло, така и върху психиката ни. Храната може да ни зареди със страст за живот, но може и да ни накара да се чувстваме тежки и лениви. За здравословното хранене и аюрведичната кухня, споделя Росица Василева.  

Най-лесният десерт, с който можем да завършим менюто са домашни бонбони със сушени плодове и ядки, които просто можем да поставим в кухненския робот и след това да оформим топчета.


Подробностите в звуковите файлове.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Кметът на Приморско Иван Гайков спаси лястовиче гнездо (видео)

Кметът на Приморско Иван Гайков спаси лястовиче гнездо.  На гнездото се е натъкнала фирмата, която обслужва сцената в центъра на Приморско пред общината. В момент на демонтиране на съоръжението, което ще бъде преместено в Китен, става ясно, че под неговия покрив има гнездо на лястовици с яйца в него. Екипът на Стефан Баев подава сигнал до кмета и..

публикувано на 17.06.25 в 16:00

В огледалото на времето: Изложба показва модата от средата на XIX в. до първата половина на XX в. (СНИМКИ)

Изложба „Модата в огледалото на едно столетие – от средата на XIX в. до средата на XX в.“, която гостува в Бургас разказва за облеклото на нашите предци. Тя е на Държавна агенция „Архиви“. В нея са представени над 120 снимки и оригинални артефакти, които проследяват промяната в облеклото и аксесоарите в един от най-интересните..

публикувано на 15.06.25 в 14:00

Избрах успеха: Три от най-вдъхновяващите българки ще разкажат в Бургас за своя път към върха

Т е са успешни и обичани от всички. Златните момичета на България Невяна Владинова, Катрин Тасева и Боряна Калейн идват в Бургас, за да ви разкажат лично какъв е пътят към успеха. Ще ви признаят каква е цената да си на върха на спортната слава и как се печелят битките, които никой не вижда. Колко е трудно да се изправиш, след като си паднал и..

публикувано на 15.06.25 в 09:30

Водолази откриха сезона на остров Света Анастасия с традиционно почистване на морското дъно

Водолази от сдружение "Приятели на морето - Бургас" и техни гости от страната и чужбина, участваха в откриването на сезона на остров Света Анастасия.  Те направиха спускане до новооткрития подводен парк и извършиха традиционното почистване на морското дъно, което предприемат всяка година по това време.  В инициативата се включиха повече от..

публикувано на 15.06.25 в 08:00

AVIARIUM отваря врати в Бургас

Над 30 вида свободно пуснати папагали, шоу програма с пъстрите птици, музикална изненада от талантливите „Морски песъчинки“ и специален гост - певицата Деси Слава. Това предстои по време на официалното откриване днес на AVIARIUM в Експозиционен център Флора. AVIARIUM Бургас ще бъде отворен до началото на месец септември, без почивен ден, с работно..

публикувано на 14.06.25 в 11:09
архив

Откриват летния сезон на остров "Света Анастасия“ (ОБНОВЕНА)

С миди на тенекия, китари на плажа и атракции за всички гмуркачи, които модерно наричаме дайвъри, днес се открива официално летният сезон на остров "Света Анастасия" край Бургас. Той, както знаете, е единственият обитаем остров по българското Черноморие.  В 11.00 часа е предвиден празничен водосвет в старинната малката църква "Свето Успение..

публикувано на 14.06.25 в 07:30

„Цирк в парка“ кани малки и големи в ж.к. „Меден рудник“ – Бургас

Жонгльори, мимове, кокилари, театрали и фокусници ще превърнат откритото пространство до Младежкия международен център в ж.к. „Меден рудник“ в истински празник на съвременните циркови изкуства на 28 юни. Фестивалът „Цирк в парка“ носи подзаглавие „Завръщане към корените“ и цели да върне талантливите бургаски артисти отново у дома. Организаторите..

публикувано на 13.06.25 в 14:00