Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Има все по-голямо търсене на природосъобразно приготвени храни

Има все по-голямо търсене на природосъобразно приготвени храни. Хората от здравословна гледна точка прибягват до това да не ядат месо и да не използват захар. Това коментира Росица Василева, която от години приготвя вегетарианска храна в различни заведения в София и Бургас. Много са важни продуктите, посочи тя: 

"Общо взето, продуктите ни са подбрани, все едно си готвя за моето дете. С качествени продукти, пълнозърнести брашна, доста заместители на млечните продукти, заместители на захарта. Захарта храни най-много болестите и ги захранва. Заместваме я с кленов сироп, агаве, кокосова захар, мед, фурми. Наблягаме на естествените подсладители, на естественото хранене." 

Общо взето подправките са тези, които подчертават храната, но и когато продуктите са хубави, това е достатъчно. Но е много важно да се смесват, да има и вариво, да има и ядки, както и млечни продукти, посочи Росица Василева.

Аюрведа е знание за това как да живеем и да приготвяме храната си, как да се поддържаме в баланс и да се лекуваме чрез заобикалящото ни разнообразие от природни дарове. Всяка билка, зеленчук, плод и подправка оказват влияние както върху физическото ни тяло, така и върху психиката ни. Храната може да ни зареди със страст за живот, но може и да ни накара да се чувстваме тежки и лениви. За здравословното хранене и аюрведичната кухня, споделя Росица Василева.  

Най-лесният десерт, с който можем да завършим менюто са домашни бонбони със сушени плодове и ядки, които просто можем да поставим в кухненския робот и след това да оформим топчета.


Подробностите в звуковите файлове.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Бейби бум в Зоопарк - Бургас

Зоопарк Бургас се радва на истински бейби бум. Навсякъде в парка има пухкави, любопитни и щастливи малчугани – новородените му обитатели, които вече очароват посетителите със своя красота. Някои от най-екзотичните и впечатляващи животни вече са семейство и имат потомства - величествената антилопа Кана, грациозните антилопи Гарна, палавите..

публикувано на 09.06.25 в 13:48

Гигантски калейдоскоп - новата атракция в "Ченгене скеле"

Жителите и гостите на Бургас могат да се насладят на най-новото арт съоръжение на територията на Културно-туристическия комплекс „Ченгене скеле“, където вече е монтиран гигантски калейдоскоп. Съоръжението е не само атрактивно допълнение към културния пейзаж на Бургас, но и покана към всички да преживеят магията на илюзиите, посочват от..

публикувано на 09.06.25 в 11:23

Държавен архив - Бургас кани на изложба „Модата – в огледалото на едно столетие 1850 – 1950”

Държавен архив – Бургас кани на откриването на изложба „Модата – в огледалото на едно столетие 1850 – 1950”. Тя е по повод Международния ден на архивите– 9 юни и ще бъде открита в същия ден от 18 ч. в КЦ „Морско казино”, зала „Ал. Г. Коджакафалията”. На празника си институцията ще награди и читател, дарител и приятел на архива за предходната 2024..

публикувано на 09.06.25 в 09:20

Редки коли ще могат да се видят в Автото тази събота

В деня на отворените си врати, Автото ще е домакин на “Diecast Models Exclusive Car Show”. Бургазлии ще могат да видят изключително редки и невиждани досега макети на коли и друга техника, съобщи главният организатор на събитието Никола Николаев. Началото е в 10.00 часа тази събота (7 юни) в голямата зала на Професионалната гимназия по транспорт...

публикувано на 06.06.25 в 17:00

Светещи кукли ще шестват по улиците на Бургас на 21 юни

Птици с разперени криле, блестящи риби и въртящи се пумпали ще оживеят в нощта, за да пренесат публиката в магичния свят на уличното изкуство. Улиците и парковете на Бургас ще се превърнат в сцена за спектакъл на 21 и 22 юни, когато фестивалът за улични изкуства 6Fest ще се завърне в града със своето второ издание. Акцентът на програмата е..

публикувано на 04.06.25 в 18:00

Виолета Пефтичева продължава да сваля килограми и след "Живот на кантар"

Пълна промяна и физическа и ментална – така популярният бургаски фотограф Виолета Пефтичева описа участието си в риалити формата „Живот на кантар“.   Чаровната бургазлийка успя да свали 17 килограма в предаването. Не са много, но пък това е поредната стъпка към борбата с наднорменото тегло, ни разказа Вили.  "Аз се промених повече като..

публикувано на 01.06.25 в 14:13

Кристина Дончева: Нека да не оставяме детето в себе си да порасне

Цялото семейството на певицата и инфлуенсър Кристина Дончева празнуват Деня на детето - 1-ви юни с много любов, сподели бургазлийката. Тя е позната на зрителите от участието си в „Гласът на България“ и риалити предаването „Един за друг“, където участва със съпруга си Артьом Анатолиевич – Арти. Синът им Виторио преди няколко дни навърши 4 години, а..

публикувано на 01.06.25 в 12:53