Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Козунаците за Великден с 20% по-скъпи

Снимка: Община Белоградчик

С около 20 % повече ще ни струва козунакът за Великден, спрямо миналата година. Класическите излизат към три лева, но ако в традиционния продукт са вложени допълнителни екстри, като шоколад, стафиди или ядки цената му скача до над 20 лева, коментира в навечерието на големия християнски празник Великден хлебопроизводителят Димитър Людиев. За новите тенденции при вкусовете и как да разпознаем качествените изделия с него разговаряме сега.

"Всяка година се появяват различни варианти, с различни добавки и по различен начин приготвени. тази година се наблюдават малко повече с шоколад и както вече стана популярно с ядки и сушени плодове. Най-търсен е традиционният козунак. Той се изплита на ръка с четири фитила и седи на конци, поръсен със захар. Като цени, в сравнение с миналата година са с около 20% по-висока цена".

Качественият козунак се познава по конците в него, когато се разчупи, каза още Димитър Людиев. Той препоръча хората да четат етикета на стоката, за да няма изненади. 

Самата храна трябва да бъде опакована, етикетирана.  Трябва да има срок на годност, трябва да има партиден номер, напомнят от агенцията по храните. Но в последните години, все повече български домакини предпочитат да си замесят домашни козунаци. От Браншовия съюз на сладкарите и хлебарите са направили видео уроци в You tube, в които показват различни рецепти за козунаци.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Зарадваха възрастните дами от „Грижовник“ с нова визия за 8 март

Служителите на Домашния патронаж в Бургас изненадаха приятно потребителите на социална градина „Грижовник“ за Международния празник на жената – 8 март, като им подариха нова прическа и грим.  Без значение от възрастта, красотата и женствеността са в сърцето на всяка жена и тя трябва да ги носи с гордост и самочувствие.  За новата визия са помогнали от..

публикувано на 10.03.25 в 17:30

Профилактика на предавателя на БНР Бургас в Елхово

Прекъсвания на ефирния сигнал на БНР Бургас са възможни утре за района на Елхово. Причината е редовната годишна профилактика на предавателя на честота 106 MHz. Програмата на общественото радио няма да може да се слуша ефирно в споменатия район утре (11 март), от 9:00 до 17:00 часа. Може да слушате програмите на БНР през интернет сайта binar.bg...

публикувано на 10.03.25 в 17:16

Стартира преобразяването на логопедичното училище в Айтос в Младежки дом

Стартира преобразяването на бившето логопедично училище в Айтос в нов Младежки дом.  Общинският проект се изпълнява по Договор за безвъзмездна финансова помощ и е на стойност 1 799 662.62 лв. Кметът Васил Едрев и подуправителят на фирмата изпълнител дадоха символично начало на дейностите. „До дни ще открием строителната площадка...

публикувано на 10.03.25 в 17:00

Спасиха семейство с две деца, бедстващо в планината край Сливен (обновена)

Близо шест часа са били необходими на планинските спасители да свалят бедстващото семейство туристи от непристъпна скала в Сливенския балкан. Включването на планинските спасители започва около 18.00 часа и завършва благополучно малко след полунощ.  Спасени са две деца на 7 и 10 години и двамата родители. Общо 11 планински спасители са..

публикувано на 10.03.25 в 15:30

Бургас почита паметта на жертвите от Холокоста

В Бургас с възпоменателна церемония пред Паметника на благодарността беше отдадена почит пред паметта на жертвите и се преклони пред героизма на всички достойни българи помогнали за спасяването на българските евреи. На 10-имарт 1943-та година администрацията на морския град, както и видни общественици се застъпват за своите съграждани евреи и влаковете..

публикувано на 10.03.25 в 14:30

Светлинен фестивал очаква посетителите на Царево тази година

Редица фестивали и събития предстоят в община Царево. Сред тях и нещо любопитно – светлинен фестивал, подобен на този в София („Лунар“), който се провежда през май. Морската община се включва в туристическото изложение Ваканция и СПА Експо 2025 в столицата. Кметът Марин Киров се срещна с министъра на туризма Мирослав Боршош и министъра..

публикувано на 10.03.25 в 14:00

Възможни са аномалии днес във водоподаването за Айтос и Камено

Във връзка с отстраняване на авария на магистрален водопровод са възможни днес аномалии и спиране на водоподаването, което ще засегне населените места от райони Айтос и Камено, захранени от деривация „Камчия-юг“. Това съобщи ВиК Бургас. До приключване на ремонтните дейности засегнатите населени места  са с. Черноград, с. Поляново, с. Карагеоргиево, с...

публикувано на 10.03.25 в 12:44