Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Бургаският музей с демонстрация как се вари гроздова ракия

С перо и лист хартия край казана за ракия

| обновено на 07.11.23 в 12:43
Снимка: Булфото

Регионален исторически музей – Бургас продължава представянето на българското нематериално културно наследство. Следващата демонстрация ще бъде на приготвянето на гроздовата ракия.

Тази напитка е използвана основно за лечение и разтоварване на организма основно след тежък физически труд, а употребата й с цел пълно опиянение е не толкова масово явление, поне за по-стари времена. Консумацията на ракия сред българите е факт, документиран още от края на 14 в. в известие от турския пълководец Лала Шахин. Днес някои учени смятат, че това сведение е късен фалшификат, но някои не приемат това твърдение. Преди няколко години прочутият български археолог проф. Константин Тотев откри в царската цитадела Трапезица фрагмент от керамичен съд с надпис, според който собственикът е пил „ракиня“. В Западна Европа по това време дестилираният алкохол се е продавал основно в аптеките като лекарство. В някои от немските градове обаче бил забранен, понеже мъжете много обичали да се лекуват прекомерно с него.

РИМ – Бургас ви кани в петък, 10 ноември, от 11:00 ч., да присъствате на демонстрация на технологичния процес за варене на ракия. Ще бъде използван домашен ракиен казан. 

Ще бъдат представени известни и не толкова известни факти за ракията.

Те отправят покана към представителите на обществото на Бургаските поети да присъстват на демонстрацията. Написаните от тях произведения ще бъдат отпечатани от РИМ – Бургас в отделна книжка. 

По публикацията работи: Ивайло Пеев

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Монтирани са нови 324 платформи за щъркелови гнезда

Монтирани са 324 нови платформи за щъркелови гнезда по стълбове от електроразпределителната мрежа. С платформите дружеството обезопасява щъркеловите гнезда по стълбове от мрежата. С монтираните в рамките на последната година платформи общият брой на платформите, монтирани от Електроразпределение Юг за предпазване живота на щъркелите oт 2009 г. възлиза..

публикувано на 20.03.25 в 15:30

Забранява се паркирането на автомобили пред ОУ „Елисавета Багряна“ в Сливен

Да бъде забранено паркирането на автомобили от двете страни по цялото протежение на улицата пред Основно училище „Елисавета Багряна“ в Сливен реши на свое заседание Общинската комисия по безопасност на движението по пътищата. Мярката се налага заради ежедневната натовареност на движение на моторни превозни средства в участъка, което се затруднява..

публикувано на 20.03.25 в 14:05

Бъбречната трансплантация на Радо от Бургас е преминала успешно

Бъбречната трансплантация на 35 годишния Радослав Петков от Бургас е преминала успешно, това съобщава платформата pavelandreev.org. Радо и баща му Данаил, който дари бъбрека си, за да спаси живота му, се чувстват добре.  „Мили хора с добри сърца, няма как да не ви споделим, че най-трудното за Радо и баща му Дидо мина, защото то се случи..

публикувано на 20.03.25 в 13:24

Социална услуга ще помага на възрастни и хора с увреждания в Болярово

Поне 22 души с увреждания и възрастни, които не могат да се обслужват сами, ще получават почасови мобилни здравно-социални услуги в община Болярово. Помощта ще се предоставя от петима социални асистенти и едно медицинско лице в рамките на 24 месеца. Проектът „Иновативни здравно-социални услуги в община Болярово“ е на стойност 210 712 лева и се..

публикувано на 20.03.25 в 09:00

Протестна акция за видимо увеличение на заплатите организира КНСБ

Протестна акция пред сградата на Народното събрание под надслов „Искаме видимо увеличение на заплатите с Бюджет 2025“ организират днес Конфедерацията на независимите синдикати в България.  Лидерите на федерации от публичния сектор ще поставят отново исканията за вдигане на възнагражденията в секторите, които са недофинансирани и в които се..

публикувано на 20.03.25 в 07:30

Изграждат 70 противоградни площадки за Ямбол и Бургас

 За борба с градушките на територията на областите Ямбол и Бургас ще бъдат изградени 70 площадки с наземни генератори със сребърен йодид. Земеделското министерство планира те да влязат в действие през следващото лято.  Ямбол и Бургас са сред регионите, в които  няма възможност на градоносните облаци да се  въздейства с противоградни ракети или..

публикувано на 19.03.25 в 17:30

НС прие увеличението на пенсиите с 8,6% от 1 юли

От 1 юли пенсиите ще бъдат увеличени с 8,6 на сто, реши парламентът при окончателното гласуване на закона за Държавното обществено осигуряване. Така минималната пенсия ще се увеличи до малко над 630 лева. От 1 април максималният осигурителен праг се увеличава до 4 130 лева, реши още пленарната зала. Минималният праг се увеличава от 933 на 1 077 лева от..

публикувано на 19.03.25 в 17:00