Наближава Никулден и традицията повелява на трапезата да има шаран. Цената му тази година е като миналогодишната – 8 – 9 лв, твърдят и търговци и клиенти на бургаския пазар. Търговията все още не е толкова оживена, а десетки са видовете риба, които се предлагат като има според джоба на всеки.
При нас само рибата скача, цените - не, шеговито коментира Росен Тодоров, най – опитният търговец на риба на „Краснодар“:
„Цените на рибата за Никулден тази година няма да са по-високи от миналата година. Цената е 8 - 9 лв., няма да е повече. Все още интересът е слаб, но българинът чака последния момент! Хит на рибния пазар тази година е живият шаран. Прясната риба си личи, хрилете са червени, очите бистри.“
Живко от Банево си купи шаран близо 2 килограма и доволен от цената и качеството и си има свой начин да разпознае хубавата риба:
„ Аз не съм голям експерт, но знам, че трябва да се избира по – голям шаран, за да е с по – малко кости. Аз го приготвям пържен. Цената от 8 лева за килограм ме устройва.“
Традицията в Бургас е на трапезата да има шаран, но много от кореняците бургазлии държат на никулденската трапеза да сложат прясна черноморска риба. На пазара в „Краснодар” може да се намери скумрия – от 6,50 лв до 8 лв. ,сафрид за 6 лв., барбун на 7 лв.
Хит на рибния пазар тази година е живият шаран. Има и по – малки екземпляри до 3 килограма, но има и рекордьори около 10 кг, за тези които могат да се справят с тях в кухнята.
Ако ще спазите традицията, народът ни вярва, че люспите от шарана трябва да се запазят. Това ще донесе здраве и благоденствие на обитателите на дома. Традиция е и да се сложат най-големите люспи от шарана в портфейла - за да носи пари през цялата година.
повече може да чуете в звуковия файл:Прекъсвания на ефирния сигнал на БНР Бургас са възможни в четвъртък , излъчващ програмата на радиото. Може да слушате програмите на БНР през интернет сайта binar.bg.
Проектират пречиствателно съоръжение в Синеморец. Това става възможно след подписано споразумение за финансиране между министъра на регионалното развитие и благоустройството Виолета Коритарова - Касабова и к метът на община Царево Марин Киров. От Общината припомнят, че обектите с подписани вече споразумения за финансиране са: пътят за..
За проблеми с две пътни отсечки в община Руен алармира кметът на общината Ахмед Мехмед. Разбит от тежкотоварния трафик, пренасочен от Айтоския проход е пътят Руен-Просеник-Страцин. В лошо състояние е и участък от прохода в отсечката от село Ябълчево до град Айтос. „Там е много сериозно положението, има пропадания. Нашите депутати, чрез..
Четирима граждани с награди от полицията за спасяването на човешки живот. Те са се озовали в “правилното време” на местопроизшествие със самокатастрофирал автомобил в близост до Несебър. Мъж е с опасност за живота след катастрофа на входа на Несебър (ОБНОВЕНА) Поздравителни адреси и тематични предметни подаръци получиха журналистът Цеца..
Тази сутрин е регистрирано земетресение на територията на страната. Трусът е бил с магнитут 2.3 по скалата на Рихтер, на дълбочина от 6 км., в района между Хасково и Ямбол. Това показват данните за сеизмичните събития регистрирани в секция „Сеизмология“ към Националния институт по геофизика, геодезия и география (НИГГГ) - БАН.
Продължава кризата с безводието в Ямболска област. Десетки села са на воден режим, в други изобщо няма вода от месеци. Критична е ситуацията в община Стралджа. Там до 24 август е в сила бедствено положение за 20 населени места, а от администрацията искат удължаване с още месец. Как хората в региона се справят с липсата на вода в 40- градусовите..
Една година след протеста на 4 сунгурларски села заради състоянието на пътя Карнобат-Шумен все още не е завършило обещаното изкърпване, алармираха жителите им. Цялостен ремонт през 2025 година и изкърпване на 40 000 кв метра от пътя през август 2023 г. бе ангажиментът, който след недоволството на живеещите в селата Прилеп, Лозарево и Вълчин,..
Една година след протеста на 4 сунгурларски села заради състоянието на пътя Карнобат-Шумен все още не е завършило обещаното изкърпване, алармираха..
Няма опасност язовир ""Жребчево"" да пресъхне. В момента в него има налични 128 милиона кубични метра вода, което е 32% от общия му обем, коментира пред..
Около 1 800 000 лева са задълженията на абонатите на ВиК - Ямбол. Събирането на старите сметки продължава, но процесът се затруднява, тъй като цената на..