Вечери на хляба организира Историческият музей в Поморие през декември. Канят се различни гости, които разказват за своя опит при правеното на хляб. Той винаги е бил важна част от българската трапеза, каза за БНР Бургас уредникът Анелия Господинова. Последният събеседник е била оперната певица Анна Стефанова, която е показала и разказала как го меси със скир.
Обредният хляб може да бъде два вида, обясни Григорова.Единият е т.н пресен хляб или пита.Тя трябва да се консумира веднага след като е готова. Част е от обреди, свързани с преход или когато трябва да се умилостиви някакво митично същество. Често и при изпращане на покойник. Тогава хлябът трябва да се яде топъл, парата, която излиза трябва да стигне до светеца или до някоя болест и също да я умилостиви.
При всички други празници и обреди се меси квасено тесто.Има определени дни, когато се добива млад квас.На Велики четвъртък или между Игнажден и Коледа. Тогава със специални ритуали е добива този квас, подчерта Григорова:
"Квасът се приема като живо същество, той може да расте, да старае и накрая умира. Когато хлябът се прикади, се приема за жертвоприношение."
Жената, която меси хляба,е трябвало да бъде млада и да има живи родители. Трябва да отиде и донесе мълчана вода.
През следващата година ще се организират нови срещи. В началото й ще се проведе вечер, посветена на унгарския хляб, как се меси той и какви традиции се спазват тогава.
ПОВЕЧЕ В ЗВУКОВИЯ ФАЙЛ:
Премиерата на стихосбирката „Изтанцувай го тоя живот!“ ще представи новите творби на Ивайло Диманов пред бургаската публика. Събитието е на 9 юли от 18:30 ч. в зала „Петя Дубарова“. В сборника са включени около петдесет стихотворения, а към книгата е приложен диск с авторските песни на поета. Изданието е на „Български писател“ и вече е носител на..
Амфитеатър в Стария град ще приюти десетото издание на Международния фестивал „Несебър – остров на изкуствата“. Форумът ще се проведе в дните от днес до 6 юли и ще събере над 600 млади изпълнители от Армения, България, Грузия, Молдова, Полша и Украйна. Официалното откриване ще започне с първите вокални и танцови изпълнения. Конкурсната програма ще..
Концертът на Силвия Кацарова „70 нюанса любов“, който трябваше да се проведе на 9 юли в Летния театър в Бургас, се отменя, съобщават организаторите. Билетите за спектакъла може да бъдат вълнати на местата, откъдето са закупени.
Международният филмов фестивал Бургас (BIFF) ще предложи филмови прожекции със SDH субтитри, предназначени за глухи и слабочуващи зрители. Част от селекцията на 10-то юбилейно издание ще бъде озаглавена „Достъпно кино“ и ще осигури пълноценно възприятие на диалозите и звуковите ефекти. Прожекциите със субтитри ще се проведат на 14 и 16 юли в Културен..
Един необичаен любовен триъгълник представя спектакъла „Кошмарна комедия“ по текст на Жан Поаре. За бургазлии и гостите на града представлението е на 3 юли от 20.30 ч. на сцената на Летния театър. Пиесата е на враченския театър. Режисьор на комедията е Владлен Александров. Ролите са поверени на Кирил Ефремов, Антоанета Добрева - Нети, Поли..
Литературно четене „Добрата новина“ ще събере в Дома на писателя в Бургас творци и медии. Събитието ще се проведе на 8 юли от 18:30 ч. По време на вечерта участниците ще търсят отговори на въпроси за мястото на позитивните послания в динамичното ни ежедневие. Писатели и журналисти ще обсъдят как силата на новините и словото подкрепя доброто и..
Комичната опера „Хубавата Елена“ ще бъде представена в залата на Държавната опера – Бургас. Постановката е по едноименния либрето на Жак Офенбах. Спектакълът разказва как кралицата на Спарта – Хубавата Елена, е отвлечена от Парис, син на троянския цар Приам. Конфликтът между богове и хора прераства в комичен хаос преди Троянската война. Режисьор е..
Бюст-паметник на поета Христо Фотев беше тържествено открит в Двора на кирилицата в Плиска. Паметникът е дарение от ЗОНТА клуб – Бургас, в знак на..
Приморско отбелязва старта на Прим Фест 2025 на 4 юли. До 30 септември морският град ще предложи над двадесет безплатни концерта на открито. На сцените..
Мери Бойс Бенд представи своя втори студиен албум „Дългият път към дома“, който от днес е достъпен на винилова плоча. След пет години работа групата..
Разкъсана облачност
Ясно