Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Едва между 20 и 30% от завършващите бургаската Гимназия по туризъм работят в сектора

| обновено на 28.03.24 в 11:59

Всяка година бургаската Професионална гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" завършват 7 паралелки средно с по 24 ученика. По-голямата част от тях обаче не се насочват към туристическия бранш, съобщи директорът на училището Фотинка Въргова:

"Това е една стабилна цифра подготвени кадри в различните туристически професии-готвачи, сервитьори, бармани, хотелиери. Друг е въпросът, че голяма част от тях отиват студенти в различни направления, други сменят изцяло професията. Много малка част между 20 и 30% остават в туризма и заради това има глад на пазара на труда за тези кадри. От бранша непрекъснато ни пращат имейли, идват на място, мотивират ги, опитват се да ги привлекат, обяви с предложения за работа стоят в училище. Всяка година стават все повече и повече работодателите, които търсят нашите кадри."


И от училището към реалния бизнес. Айдън Хасан, управител на престижен хотелски ресторант в Бургас, който наскоро бе част от кулинарно събития на гимназията, коментира:

"Хубавото на нашата професия е, че след завършването на професионалната гимназия, започването в първи курс, примерно на Колежа по туризъм, могат много бързо да израснат в професията за разлика от други професии. Ръководните кадри имат нужда от подкрепа. От доста години като видим някой, който има желание, само малко трябва да се подпомогне, влагаме много енергия и време в обучение, за да може да навакса по най-бързия начин да влезе като ръководен кадър в обектите. По цялото Черноморие това е доста трудно. Особено в момента, когато има много работници в летния сезон от трети страни, българските кадри много бързо биха се реализирали в туризма."

Много трудно се намират миячки в кухните и камериерки-тези позиции се пренебрегват, а в туристическия бранш има много ръчен труд, отбелязва Айдън Хасан. Според него кулинарните риалити предавания объркват младите, които се насочват към туристическия бранш, защото изкривяват виждането им за ресторантьорство като ги оставят с впечатлението, че работата е шоу. По думите му най-важните качества, които гарантират успех в бранша, са трудовите навици и умението за комуникация.

Повече чуйте в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Централен плаж Созопол

Между 7 и 10 лева ще струва сянката по плажовете тази година

Между 7 и 10 лева ще са цените за чадърите и шезлонгите и тази година по плажовете в Созопол и Слънчев бряг, каза концесионерът Кирил Спасов. Причината за фиксираните суми са сключените договори с държавата: „Независимо от това на доста плажове са сменени чадърите и шезлонгите с чисто нови. По договори ние не можем да променяме цената, което..

публикувано на 09.06.25 в 14:05

Созопол ще бъде домакин на форум за здравния, бизнес и развлекателен туризъм

В Созопол предстои да се проведе дискусионен форум  „Бранд България и район Южно Черноморие – Слънчевото здраве“, с технологично дрон шоу.  Събитието ще бъде на 13 юни  от 11:00 до 13:00 ч. Акцентът ще бъде върху здравния, бизнес и развлекателния туризъм, в контекста на устойчивото гостоприемство през четирите сезона.  Форумът се организира от Община..

публикувано на 09.06.25 в 12:47

Созопол с очаквания за силен сезон и с признание за климатичен курорт

Сезонът в Созопол бе официално открит през уикенда. Очаква се той да е по-силен от миналогодишния. На събитието на централния плаж, което събра множество граждани и туристи, присъстваха областният управител Владимир Крумов, председателят на икономическата комисия в НС инж. Петър Кънев, народни представители от ГЕРБ и общественици. На..

публикувано на 09.06.25 в 08:10

Силен сезон очакват в Созопол, плажовете са готови за туристи

Силен сезон очакват в Созопол. Днес официално бе открито лято 2025 в морския град. "Има всички предпоставки за по-силен сезон от миналогодишния.", коментира кметът Тихомир Янакиев.  С концерт с участието на певицата Дара, Созопол посреща летния сезон. "Очакват се всякакви туристи, не само български. Плажовете, хотелите са готови да посрещнат..

публикувано на 07.06.25 в 20:45

КЕВР предлага поскъпване на тока и парното с близо 5% от 1 юли

И токът за бита, и парното, да поскъпнат с близо 5 процента средно за страната от 1 юли. Това предлага Комисията за енергийно и водно регулиране.  Стойностите са различни за всяко от дружествата, като най-голямото увеличение на електроенергията се предвижда за абонатите на EVN в Югоизточна България - с близо шест на сто. При топлофикациите промяната в..

публикувано на 07.06.25 в 17:20

Петър Ганев: Конкуренцията на пазара ще гарантира да не се вдигат необосновано цените при прехода към еврото

Не е необходима намеса от страна на държавата за регулация на цените при прехода към еврото. Това ще е остра реакция, заради неоснователни страхове и политическо говорене, коментира в Бургас Петър Ганев, старши изследовател в Института за пазарна икономика. Опити за фиксиране на цени отстрана на държавата при прехода към еврото..

публикувано на 06.06.25 в 12:45

Този месец започва работата по Южния обход на Бургас

Общинските съветници решиха на извънредно заседание днес община Бургас да придобие 11 терена на собственици, които са разположени по трасето на бъдещия Южен обход. Част от тях ще бъдат купени, други заменени. Одобрено бе и искане до Министерския съвет за учредяване на безвъзмездно, безсрочно  право на строеж в полза на Община Бургас върху имоти-..

публикувано на 06.06.25 в 12:05