Как се готви родопски пататник ще покажат този петък в Етнокухнята на Етнографския музей – Бургас.
Пататникът е типично родопско ястие, а името му произлиза от наименованието на картофите – “патати” в родопския край. Основните му съставки са: картофи, лук, сол и джоджен, като според сезона също могат да се правят добавки – с месо, пръжки, сирене, яйца, кашкавал и др. Някъде се приготвя като запеканка, но може и да е като пълнеж между кори.
Допълнително разнообразие се внася чрез начина на изпичане в тава на фурната или на тиган/сач върху печката. Но каквато и рецепта да се избере, се знае, че това е типично за Родопите ястие, с което може да посрещнеш както скъпи гости, така и набързо да приготвиш за дошлите „изневиделица“ и пак няма да се посрамиш. Защото важното е да се консумира в приятна компания и с удоволствие.
Майстор-готвач ще бъде Грозделина Георгиева – уредник в Регионален етнографски музей – Пловдив. Кулинарната демонстрация ще започне от 10.30 часа.
Дирекция „Здравеопазване, превенции и социални дейности“ към Община Бургас съвместно с партньорски организации ще проведат на 28 февруари от 10,30 часа инициативата „България-легенди и традиции“. Тя е посветена на българските традиции и празници - Баба Марта и Трети март и ще се проведе в Регионална библиотека „Пейо Яворов“. Ще участват деца и..
Според Антон Велчев, от сдружение "За достъпна храна", хората искат трайно решение и цени, които да могат да си позволят. Той вярва, че предните два бойкота били успешни, защото се е чул гласа на народа. "Три пъти е разликата в цената на брашното тук и в Хърватска. Българина не иска да се чувства втора категория европеец. След като Балканските..
Общинските съветници в Болярово подкрепиха единодушно предложението от кмета Христо Христов за поемане на краткосрочен общински дълг в размер на 1 978 406 лв. и срок на погасяване една година. Кредитът ще бъде от фонд ФЛАГ и ще се използва за текущи плащания по ремонтите на Средното училище „Д-р Петър Берон“ в Болярово, на читалището в село Воден и на..
Светофарната уредба на кръстовището между булевардите „Стефан Стамболов“ и „Тракия“ не работи заради катастрофа. Пътният инцидент е от 16 февруари, когато лек автомобил с албанска регистрация катастрофира самостоятелно. При настъпилото ПТП са нанесени значителни материални щети на таблото, което захранва светофарната уредба...
Парламентарната Комисия по енергетика ще изслуша кандидатите за председател и за членове на Комисията за енергийно и водно регулиране. За поста председател е номиниран Пламен Младеновски от ГЕРБ-СДС, сега директор на дирекция “Електроенергетика и топлоенергетика” в регулатора. ПП-ДБ предлагат Меглена Русенова, председател на фотоволтаичната асоциация..
Извънредно заседание на общинския съвет в Поморие предстои днес. Причината е реализацията на важни инфраструктурни обекти. Сесията от три точки е от 16.30 часа в сградата на администрацията. Забраната за строителство в Поморие и Ахелой е от 15 юни до 15 септември. Започнати са обаче големи обекти, които са с обществена важност. В такива..
Временната парламентарна комисия за проблемите с безводието в страната ще продължи с изслушването на представители на Министерството на здравеопазването за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели. Представителите на Националния институт по метрология и хидрология ще изнесат данни за това какви са прогнозите за валежи и тяхното..
Община Поморие получава управлението върху имот -публична държавна собственост на плаж „Ахелой“. Решението е от днес на Министерския съвет. В..
В Сливен ще има днес временна организация на движението по булевард „Цар Симеон“. Причината е ремонтни дейности по ВиК мрежата на жилищна сграда с..
Според Антон Велчев, от сдружение "За достъпна храна", хората искат трайно решение и цени, които да могат да си позволят. Той вярва, че предните два..
Облачно
Мъгла