Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Двудневен празник събира производители и кулинари в Елхово

Двудневен празник „ЕКО кошница, моля!“ събира днес и утре в Елхово производители, преработватели и любители на чистите местни храни. Събитието е част от проект по който местната инициативна група Елхово – Болярово работи, поясни директорът Нели Кадиева. Детски кулинарни ателиета, концерти, песни и танци ще веселят жителите и гостите на странджанските общини. Повече за идеята и участниците от разговора ни с нея.

Сред участниците са производители на чист пчелен мед и пчелен прашец от района на Елхово, майстори на сирене, кашкавал и кисело мляко от местни мандри, производители на месни продукти и колбаси, на биологично отгледани шипки, екологично чисти плодове и зеленчуци. Ще бъде представена и ферма за регенеративно земеделие - отглеждане на сезонни зеленчуци по технология, щадяща почвата, без оран, копане и  обработки, каза Кадиева. 

Фермите са от общините Елхово, Болярово и Тунджа. Част от производителите са потомствени земеделци, но има и млади семейства, които след дълги години гурбет в чужбина са решили да се посветят на фермерството и производството на чисти, натурални храни. 

Детски кулинарни ателиета ще учат децата да приготвят храни с продукти като сирене, кашкавал, плодове, зеленчуци, колбаси. Участниците в ателието за българска народна шевица ще се учат да шият традиционни за Елховския край бродерии.  Друго ателие ще предложи занимания по изработване на поздравителни картички и други изделия от хартия. 

Успоредно със събитието ще се проведе и дванадесетото издание на празника на традиционната тракийска баница „Баница вита, два пъти превита”. И тази година ще бъдат представени десетки видове баници, приготвени по автентични рецепти, а програмата ще е наситена с фолклорни изпълнения. Традиционният конкурс за най-вкусна баница ще бъде журиран от Ути Бъчваров. 



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Форум в Бургас повдига въпроса за евакуацията на хора с увреждания

Международният ден на хората с увреждания е повод да насочим вниманието и към един проблем свързан с адекватните мерки при евакуацията на тези хора по време на извънредни ситуации.  Бургас отбелязва Деня на хората с увреждания с артистични и спортни прояви Форум в експоцентър „Флора“ Бургас днес обедини различни организации и..

публикувано на 03.12.24 в 16:44

Местната власт дарява кръв на празника на Бургас 

Представители на местната власт ще дарят кръв на празника на Бургас - 6 декември. Акцията се провежда за втора година и в нея се включват общински съветници и служители на общинска администрация. Идеята е на заместник-председателя на общинския съвет и заместник-директор на УМБАЛ Бургас д-р Светослав Тодоров.  "С този жест искаме да благодарим за..

публикувано на 03.12.24 в 15:41

Над 3 тона риба ще раздадат в Бургас за Никулден

Близо 3 тона риба ще бъдат използвани за приготвянето на традиционния никулденски курбан, който ще бъде раздаден в Бургас този петък. Готвачи ще са екипите на Домашен социален патронаж – Бургас, кухнята майка „Аламинут“ при „Бургаски пазари“ и екип от Военноморска база – Атия, които традиционно ще приготвят рибената чорба пред жителите и гостите на..

публикувано на 03.12.24 в 14:16

Бургас отбелязва Деня на хората с увреждания с артистични и спортни прояви

С богата и разнообразна програма Бургас отбелязва днешния Международен ден на хората с увреждания.Той е обявен за такъв от ООН през 1992 г. с цел да насочи вниманието към правата и благосъстоянието на хората с увреждания във всички сфери на обществения живот. Целтa е да се повиши осведомеността за техните права и да се насърчи..

публикувано на 03.12.24 в 14:06
Пожарникар гаси пожар, избухнал в къща.

Бургас е сред петте най-засегнати от бедствия, катастрофи и пожари области в България

Бургас е сред петте най-засегнати от бедствия, аварии, катастрофи на пътя и пожари области в страната. Това показват данните на Националния статистически институт за 2023 година, които бяха оповестени днес. 899 са кризисните събития в областта - в това число катастрофи, аварии, пожари и бедствия - при общо 14 850 за цяла България. Броят им..

публикувано на 03.12.24 в 13:43
Новият сливенски митрополит Арсений

Сливенският Митрополит Арсений ще посети село Воден

Негово Високопреосвещенство Сливенският митрополит Арсений  ще отслужи молебен за здраве и благоденствие за жителите в село Воден.  На 9 декември х рам “Св. Георги“ ще посрещне Владиката и миряните  в 12:00 часа. Очаква се към молебена за здраве да се присъединят и пострадалите семейства от пожарите във Воден и Крайново.

публикувано на 03.12.24 в 10:51

Шок с цената на водата в Сливен, вдигат протест

Цената на водата в Сливен отново предизвика обществено недоволство . Днес предстои граждански протест пред сградата на ВиК дружеството.  Предложеното увеличение от 1 януари от КЕВР бе най-високо за страната – 20,95%, или 4.65 лева на кубик. В момента в Сливен питейната вода е 3.92 лева. Погледнато глобално обаче цената не е от най-високите в..

публикувано на 03.12.24 в 10:08