Тиквеник, мъфини с тиква и други подобни кулинарни изкушения бяха част от празника, посветен на най-популярния есенен плод, организиран в централния пазар в Бургас. Посетителите имаха възможност да си направят селфи с тиква, както и да опитат различни тиквени специалитети.
Царицата на есента, както е наричана често тиквата, е главният герой в днешния празник. За нейните полезни свойства разказа управителят на „Бургаски пазари“ Донка Христова:
„Тя е една витаминозна бомба – съдържа витамини В и С, както и 94% вода. Присъства с невероятен вкус и аромат. Може да бъде приготвена не само в десерти, но и в супи и салати. Любимото ми ястия с тиква са чийзкейк, мъфини и тиква, пълнена със свински кебап.“
Музикалната програма бе организирана от читалище „Любен Каравелов“. Секретарят му Вили Колева посочи:
„Имаме 30-килограмова тиква тук сред печелившите. Подготвили сме грамоти за най-дълга, най-тежка и тиква с най-необикновена форма. Мислим дори в посока следващото издание на празника.“
Даниел Дойчинов, представител на кухнята-майка, част от „Бургаски пазари“, пък, сподели за любима рецепта с тиква:
„Това е печената тиква със сушени и пресни плодове, локум и орехови ядки. Всичко това се реже, измива се и се запича на бавен огън, както са го правили и нашите родители едно време.“
В категорията за най-дълга тиква, печелившият е Бончо Петков, с екземпляр от над един метър. Наградата прие съпругата му – Соня Пенева:
„Тиквата я нарязахме, тъй като беше една от първите, която завърза и се беше цепнала. Честно казано тиквата не ми е от най-любимите плодове, защото всеки ден ми се налага да работя с тикви. По Коледа ми се е налагало да беля и по 100 кг. Иначе си приготвям печена тиква с мляко и яйца.“
Между 1,50 и 3 лева варира цената на килограм тиква на централния пазар в Бургас.
Чуйте повече в звуковия файл:
В квартал Сарафово започна ремонт на тротоара по ул. „Ангел Димитров“. Строителните дейности обхващат участъка от кръстовището с ул. „Пробуда“ до кръстовището с ул. „Баба Тонка“ с дължина около 150 метра. Проектът предвижда подмяна на старите тротоарни плочи с нови паважни елементи, изграждане на паркоместа за успоредно паркиране и обновяване на..
Отлична координация показаха службите, включени в тактическото учение на ОДМВР – Сливен, пресъздаващо верижна катастрофа на магистрала. За първи път в акцията бе включен медицински хеликоптер, който имаше за задача да транспортира ранен шофьор, след преглед от наземен екип. Действието се разигра на пътя Сливен – Ямбол в района летище "Бършен“, а пътят..
В община Айтос започва създаването на доброволно формирование за предотвратяване и овладяване на бедствия, пожари и извънредни ситуации, както и за отстраняване на последиците от тях. Това стана ясно от докладна записка на кмета Васил Едрев, представена на заседание на Общинския съвет. Формированието ще бъде изградено по решение на Общинския съвет,..
В разгара на жътвената кампания в област Бургас вече са възникнали три пожара в житни масиви на територията на общините Карнобат, Камено и Средец, при които са унищожени общо 116 декара посеви. Властите напомнят, че спазването на противопожарните мерки е от ключово значение за опазване на реколтата. Палене на открит огън, тютюнопушене, паркиране и..
Международният конгресен център в Бургас ще посрещне първото издание на Black Sea Game Summit (BSGS) на 27 и 28 юни. Форумът събира разработчици на видеоигри, креативни индустрии, артисти, издатели и фенове на игрите от България и Европа, с богата програма от лекции, демонстрации, концерти и косплей. „Целта на конференцията е да привлечем вниманието..
Частични затваряния на ключови участъци по бул. „Захари Стоянов“ ще затруднят трафика към ж.к. „Меден рудник“ през следващите две седмици. Ограниченията се въвеждат заради строително-ремонтни дейности на асфалтовата настилка. То ще са в сила от 25 юни до 4 юли, всеки ден между 9:00 и 16:00 часа. Движението ще бъде временно спирано поетапно в отделни..
Професията на моряка е една от най-интересните, но е и отговорност, която не всеки би поел. Причината е, че тя е за смели хора, които могат да се справят с различни предизвикателства. Това сподели за БНР Бургас Атанас Стойчев, зам.-председател на Моряшкия професионален съюз. Той е и председател на инициативния комитет за отбелязването у нас на Деня..
Частични затваряния на ключови участъци по бул. „Захари Стоянов“ ще затруднят трафика към ж.к. „Меден рудник“ през следващите две седмици. Ограниченията се..
В Бургас започва седмото издание на Лятна академия по рисуване за деца и ученици (ЛАДУ), която ще се проведе от 23 юни до 18 юли. Програмата е..
Традициите на Еньовден бяха спазени и от Етнографския музей в Бургас. Пъстър венец със 77 билки и половина бе сплетен от събралите се в двора деца и..
Ясно