Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Болярово отбелязаха Трифон Зарезан



Празникът Трифон Зарезан събра край боляровското село Стефан Караджово лозари и винопроизводители от региона. Най-характерният сорт грозде за района е мавруд, а най-отглежданият сорт от миналото до наши дни е алжирката. На ритуала по зарязване на лозята присъства и областният управител на Ямбол Николай Костадинов.

За поредна година Иван Апостолов, кмет на боляровското село Шарково, беше провъзгласен за Цар на лозята и виното. 

Традиционно ритуалът по зарязване на лозята край село Стефан Караджово беше предшестван от водосвет за здраве и берекет, отслужен от отец Дамян. Този празник се отбелязва повече от 20 години в Болярово, каза кметът Христо Христов.



„Трифон Зарезан е празник, посветен на свети Трифон - покровител на лозарите и винопроизводителите. Той е свързан с ритуалите по зарязването на лозята, които символизират новия цикъл на растеж и плодородие. Около 2000 дка са лозята на територията на общината. От древно време във всвички села на територията на община Болярово се отглеждаше един традиционен сорт т.нар. алжирка, а всяко домакинство си произвеждаше собствено вино. Нека в този ден да благодарим на нашите винопроизводители, които създават вино, което достига до нашата трапеза.“ 

Празникът в лозовите масиви край село Стефан Караджово премина и с конкурс за най-добро бяло и червено вино. Кметът на боляровското село Шарково Иван Апостолов отново бе провъзгласен за Цар на лозята и виното.
 


„Произвеждам вино за собствена консумация, 100-150 литра. Виното ми е розе и червено, предимно алжирка, местен сорт. Моето лозе е около 500 квадрата. Гроздето изисква грижа, а хубавото вино майсторлък. Наследник съм на два рода, които произвеждаха вино от порядъка на 500 литра.“

В Болярово се отглеждат десертни и винени сортове грозде като каберне, мерло, сира и сортът мавруд, който единствено се отглежда на лозовия масив в село Стефан Караджово. 








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

„Дзен“ – новата лятна песен на YAVI, вдъхновена от слънцето и приятелството

Бургаският изпълнител и автор Явор Велчев – YAVI представи новата си песен „Дзен“ – музикален подарък, който той сам описва като „антидот срещу стреса“ от края на отпуските и началото на учебната година. Парчето носи плажни вибрации, безгрижно настроение и щипка романтика, а към него излиза и пъстро видео, заснето сред изгреви, плажове, яхти, танци и..

публикувано на 19.09.25 в 20:00

"100 килима от Котленско" под открито небе

Изложбата под открито небе "100 килима от Котленско" ще се състои от 19 до 22 септември в екоселище "Синия вир" в село Медвен. Събитието събира на едно място ръчно тъкани килими, всеки от които носи духа на Котленския край, историите на женските ръце, които са ги създали, и символите, вплетени в традицията, разказва Дора Куршумова. Изложбата..

публикувано на 19.09.25 в 17:00

Есенен арт базар ще оживи ул. „Алеко Константинов“ в Бургас

Улица „Алеко Константинов“ в Бургас ще се изпълни с цвят и настроение на 22 септември, когато там ще се проведе есенното издание на арт базара с участието на приложници и занаятчии от цялата страна. Посетителите ще могат да открият ръчно изработени бижута, сувенири, плетени играчки и различни арт изделия, а за доброто настроение ще се погрижат артистите..

публикувано на 19.09.25 в 16:00

„Акве калиде“ в Бургас се включва в Световния уелнес уикенд

Един от най-посещаваните туристически обекти в Бургас – туристическият комплекс „Акве калиде“, ще се включи в глобалната инициатива World Wellness Weekend под егидата на ООН. Международната неправителствена организация насърчава здравословния начин на живот и грижата за доброто състояние на хората по целия свят. В инициативата тази година се..

обновено на 19.09.25 в 14:30

Бургаската библиотека е номинирана за наградата „Христо Г. Данов“

Регионална библиотека „Пейо Яворов“ е сред номинираните в престижната категория „Библиотечно дело“ на Националната награда „Христо Г. Данов“ 2025. Новината бе официално обявена от Министерството на културата. Отличието е сред най-значимите в страната и се присъжда на личности и институции, които развиват и опазват българската литература, словото и..

публикувано на 19.09.25 в 10:30

Кино уъркшоп за млади творци започва в галерията „Георги Баев“ в Бургас

В галерията „Георги Баев“ в Бургас ще се проведе уъркшоп за млади творци, посветен на създаването на късометражно кино. Обучението се води от режисьора Кирил Тодоров и ще даде възможност на участниците да преминат през всички етапи на филмовата продукция – от сценарий до постпродукция. Програмата обхваща анализ на сценарий, изграждане на герои, избор..

публикувано на 19.09.25 в 08:00

Регионът подкрепя кандидатурата на Бургас за Европейска столица на културата

Общините от регион Бургас подкрепиха кандидатурата на града за Европейска столица на културата през 2032 г.  На работна среща днес кметове и общински представители се обединиха около инициативата като стратегическа инвестиция в бъдещето. Обсъден бе потенциалът на всяка от общините да допринесе за програмата на инициативата със свои културни..

публикувано на 18.09.25 в 17:00