Ученици от шести клас в ОУ „Найден Геров“ в Бургас и техните родители премериха сили в традиционния „Кулинарен двубой“, организиран от сайта "Черноморие".
Този път предизвикателството беше не само да впечатлят с вкусни ястия, но и да покажат грижа към природата, приготвяйки храна с мисъл за природните ресурси. И за да е по-интересно, жребий определи в какъв състав да бъдат двойките готвачи. Те бяха предизвикани да направят свои солени мъфини, към които добавиха шунка, маслини и кашкавал, както и здравословен фреш.
Журито беше съставено от преподавателите от Гимназията по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" в Бургас инж. Илияна Илиева и инж. Никола Биволов.
"Нашата роля днес е да наблюдаваме внимателно отборите, които са съставени от ученик и родител - как е организирано работното място, каква е хигиената по време на работа. Готовите изделия също ще има значение какви са качествените им показатели, характерни за този асортимент и как са аранжирани след това в чинията. Работата в екип също ще има значение при определяне на крайния победител", сподели Илиева.
Участниците бяха вдъхновени от принципите на Планетарната диета — начин на хранене, който съчетава здравословно меню и щадящо използване на природните ресурси. По време на събитието ендокринологът д-р Ренай Хълми разказа на присъстващите повече за тази концепция и инициативата на Lidl #ХраненеСмисъл.
"Планетарната диета не е от Космоса, но може да определи бъдещето на планетата ни. Тя е добре за здравето на човека, но и добра за природата. Тя не изключва нито една хранителна група. Основен герой на нашата трапеза са продуктите от растителен произход. Половината от нашата чиния са плодовете и зеленчуците. Добре е те да са пресни и сезонни.
Една четвърт от нашата чиния са протеините от растителен произход - бобовите растения, леща, грах, семена, ядки и др. В останалата част от чинията преобладават пълнозърнестите храни, които са с високо съдържание на фибри - овесени ядки, пшеница, булгур.
Следват и добавените мазнини като авокадо, зехтин и др. Добавят се и млечните продукти като сирене, кашкавал и мляко, както и протеините от животински произход. Те са важна част от нашата диета, но са сравнително по-малки пропорции в сравнение с пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците, както и протеините от растителен произход. Планетарната диета включва по-малко захар и по-малко сол", поясни д-р Хълми.
Всички участници в двубоя получиха специални награди, осигурени от Lidl. Оценените на първо място получиха ваучери за пазаруване от Lidl на стойност 100 лева и кулинарната книга "Малки рецепти от големи готвачи".
Класираните на второ място получиха торби за многократна употреба с продукти от Lidl и книги. Класираните на трето и четвърто място също получиха кулинарни книги с полезни рецепти. Те бяха наградени от началника на Регионалното управление на образованието в Бургас Петя Петрова.
Ето и кои са победителите:
Възпитаничката на НУМСИ „Проф. Панчо Владигеров“ Антония Кондева се е класирала на второ място във финала на Stockholm International Music Competition (Швеция) сред над 30 фаготисти. В нейната възрастова група първа и трета награда не са били присъдени. Антония Кондева е от класа по фагот на Димитър Маджаров. Ученичката е спечелила и Първа награда..
Навършват се 1108 години от прочутата битка край поречието на река Ахелой. Триумфът на Цар Симеон I над византийския главнокомандващ Лъв Фока през 917 година и до днес е определян като едно от най-грандиозните сражения в европейското Средновековие. Българският владетел взема лично участие в боевете, начело на тежката конница. Изтласкана..
Над 170 петна от изхвърлен нефт и корабно гориво са регистрирани за последната година в акваторията на България в Черно море. Това показва разследване на „Грийнпийс“ – България и SkyTruth, публикувано в интерактивна карта. Общата площ на засечените нефтени замърсявания е 819 кв. км – територия, която е почти два пъти по-голяма от град София и..
Регионалната дирекция „Социално подпомагане“ – Бургас ще разкрие утре 20 август, приемна в кметството на Българово. Социалните работници ще консултират хората, пострадали от пожара, и ще приемат заявления за отпускане на помощи. Приемната ще работи от 8:00 до 12:00 ч. и от 13:00 до 17:00 ч. Собствениците на изгорели къщи трябва да представят документ..
В Болярово започна доставката на заявените количества дърва за огрев на жителите на общината. Кампанията ще продължи до ноември. Общината осигурява дърва от собствения си горски фонд на преференциални цени, като мярка в подкрепа на местното население. В момента тече процедура по заплащане на заявените количества, а доставките се извършват..
От днес стартира приемът на заявления за подпомагане на животновъди и пчелари по помощта de minimis за 2025 г., съобщават от Министерството на земеделието. Крайният срок за подаване на документи е 5 септември. Подпомагането се предоставя с цел преодоляване на негативния ефект от засушаване през тази година. Заявленията за подпомагане се подават..
1108 години от битката край поречието на река Ахелой се навършват на 20 август. Триумфът на Цар Симеон I над византийския главнокомандващ Лъв Фока през 917 година и до днес е определян като едно от най-грандиозните сражения в европейското Средновековие. Българският владетел взема лично участие в боевете, начело на тежката конница. Изтласкана към..
В Бургас се въвежда временна организация на движението заради ремонт на мрежата за водоснабдяване и канализация. Участък от ул. „Дебелт“ между ул...
Катастрофа затруднява движението в района на Равда по пътя I-9 Ахелой – Слънчев бряг, в посока Варна. Движението временно се осъществява в една лента...
До 25 август младежите, завършили средното си образование през тази година, трябва да внесат здравноосигурителната си вноска за юли, ако не са започнали..