Традиционна пролетна чорба от коприва ще бъде приготвена на живо по време на кулинарна демонстрация в Етнокухнята на Бургаския музей. Събитието е насрочено за 25 април от 11:00 часа и ще бъде водено от директора на музея д-р Милен Николов. Той ще представи всички етапи от приготвянето на гозбата, необходими продукти и полезни съвети.
Чорбата от коприва е старо българско ястие, познато в бита от поколения. Демонстрацията ще включва и зелена салата – друг класически елемент от пролетната трапеза. Рецептата за чорбата е традиционна за Котел, а приготвянето ѝ ще бъде съпътствано с разкази за ползите от копривата и нейното място в българската кухня и народна медицина.
Копривата е не само леснодостъпна, но и изключително полезна – съдържа в пъти повече калций от млякото, помага при анемия, регулира кръвната захар и има доказани тонизиращи свойства. У нас се използва от векове не само в кухнята, но и в народната медицина и козметиката.
Събитието в музея е част от поредицата инициативи, които популяризират българското кулинарно наследство и старите рецепти, предавани от поколение на поколение.
Още близо 1 процент нагоре е индексът на тържищните цени тази седмица, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), предаде БТА. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се покачва тази седмица с 0,96 процента до 2,321 пункта. Миналата седмица ИТЦ беше на ниво..
С протест и блокиране на пътища заплашват жители на села от крайграничната община Болярово. Участъците са част от републиканската пътна мрежа и за преминаването по тях се плащат винетни такси. В окаяно състояние е пътят между селата Мамарчево - Воден и Крайново, въпреки че по него има извършени дейности, поставена е маркировка, почистена е..
Сдружение „Ангели на пътя“ организира национален протест под надслов „Стига мълчание“. Акцията е насрочена за 12 часа пред съдебните палати в София и в останалите градове на страната. Протестът се организира в социалните мрежи. Организаторите на националния протест, сдружение "Ангели на пътя" заявяват, че акцията е в името на Мартин и всички загинали..
С редица събития отбелязват празника на храм "Свети Пимен Зографски" в бургаския квартал "Крайморие". Православната църква почита светеца на 3-ти ноември. Литературно четене на любими откъси от Свещеното писание и житията на светиите ще се проведе днес от 16.00 ч. В него ще вземат участие децата при Неделното училище към храма, техните родители и..
Днес от 10:00 ч. стартира Супер Рали Созопол 2025. Трасето е отсечката от сградата на Община Созопол до разклона за с. Равадиново с дължина 6 км. Участниците преминават индивидуално по еднакъв маршрут, като времето за преодоляване на дистанцията се измерва. Ралито не е състезателно и се провежда в съответствие със Закона за физическото възпитание и..
Мартин Атанасов , създателят на "Черната писта" на катастрофите в България, е "Будител на годината 2025". 18-годишният ученик от София е най-младият носител на титлата в историята на кампанията на БНР. Той спечели вота на публиката с проекта, който показва опасните пътни участъци у нас според честотата на произшествията, като синтезира в интерактивна..
"Будител" – българската дума, която е трудно да бъде преведена. Свързваме я с "Народните будители" – просветители, книжовници и революционери, които през различните епохи са допринесли за духовния и културен възход на народа, съхранявайки националната ни идентичност. Но какво означава будител днес? Какво е будителство? Кой и защо има нужда от..
В Регионалната екоинспекция в Бургас е започнала проверка от инспектората към МОСВ. Това заяви в Созопол министър Манол Генов. Поводът е противоречиви..
Село Веселие се намира в община Приморско и в него живеят около 500 човека. Разположено е в долина, близо до река Ропотамо, в Странджа планина и е на 30..
Днес от 10:00 ч. стартира Супер Рали Созопол 2025. Трасето е отсечката от сградата на Община Созопол до разклона за с. Равадиново с дължина 6 км...
Предимно облачно
Облачно
Разкъсана облачност