Европейската комисия одобри включването на „Странджански билков чай“ в регистъра на защитените наименования за произход, което официално признава уникалния му произход и начин на производство.
Чаят се отглежда единствено в района на Странджа, където климатичните условия – обилното слънчево греене, влажният морски въздух и варовиковите почви – създават изключителни предпоставки за отглеждане на растения с високо съдържание на полезни вещества. Билките, използвани за направата на чая, се берат и обработват изцяло ръчно, а вкусът му е с отчетливи нотки на мента, липа и сушени плодове. Напитката се отличава с висока антиоксидантна активност, което я прави ценена и като здравословен избор.
С това признание „Странджански билков чай“ се присъединява към над 3 600 традиционни селскостопански продукта от цяла Европа, вписани в базата данни eAmbrosia. Целта на тази система за защита е да се запазят традициите и местният поминък, като едновременно с това се гарантира автентичността и качеството на продуктите пред потребителите в целия Европейски съюз.
В момента близо 30 души отглеждат чая, съобщи за БНР Бургас Киро Проданов, който е основният инициатор билката да бъде вписана в регистъра. Близо 6 души той и негови съмишленици полагат усилия и работят за каузата. Сега предстоят изследвания в специална лаборатория, подчерта той. ще дойдат проверяващи, които трябва да установят вписаните характеристики дали съвпадат с чая на терен.
Чаят е култивиран и вирее само в Странджа, променя качествата си, ако е на друго място, поясни Проданов. Сега той очаква интереса на хората към билката да нарасне. Както на тези, които искат да я гледат и продават, така и на тези, които я консумират.
Проданов не очаква цената на чая да скочи след като вече има защитено наименование.
Новата реколта ще бъде готова през септември.
ПОВЕЧЕ В ЗВУКОВИЯ ФАЙЛ:
Община Котел изгражда дренажна система на Пантеона на Георги Стойков Раковски за отвежда подпочвените и дъждовни води. Ремонтът се очаква да приключи до дни, съобщават от общината. Проектът е насочен към дългосрочното опазване на културно-историческото наследство и подобряване на устойчивостта на Пантеона спрямо неблагоприятните климатични условия...
Среща с граждани се проведе днес в градинката срещу Трета поликлиника в Бургас. Поводът бе намерението на общината да обнови пространството до фонтана с гъбките. Мястото е ключово, защото оттам преминава пешеходният поток от центъра към Морската градина и обратно. От администрацията са направили анкета, в която хората от близките блокове споделят..
Над 400 души ще участват в националният детският фолклорен събор „ВЪРБОВА СВИРКА СВИРИ", който ще се проведе утре в град Болярово. Това е 25-то юбилейно издание на фолклорната проява. Фестивалът вече четвърт век събира деца от цяла България, Гърция и Турция, има за цел да съхрани странджанското фолклорно наследство, както и да предостави..
Тежка миризма на газ, в продължение на 40 минути, се усети в центъра на Бургас. Десетки сигнали са подадени на зеления телефон в Регионалната екоинспекция в града. Към момента източникът на замърсяването на въздуха е неустановен. Хора, които работят на бургаското пристанище, заявиха, че миризмата на газ, към 12:00 часа на обяд, е била изключително..
Областните пътни управления ще премахнат рекламните табели, които са поставени по съоръжения или в близост до републиканската пътна мрежа без съответните разрешения, съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура". По разпореждане на председателя на Управителния съвет на АПИ инж. Йордан Вълчев, до 13 юни пътните служби трябва да направят обходи и да..
Заради Черешова задушница - утре, 7 юни, от 7:30 часа се налага реорганизация на движението на автомобили в района на гробищния парк в Бургас, съобщават от ОДМВР-Бургас. Промените се налагат заради традиционния наплив от граждани към парка. Движението за автомобили ще бъде еднопосочно, като в гробищния парк ще се влиза през входа, който е до..
В неделя ще се проведе пореден граждански протест срещу въвеждането на еврото и за запазване на българския лев. Недоволството ще бъде във всички областни градове, съобщават инициаторите от партия „Възраждане“. Протестът се организира в социалните мрежи. В Бургас ще се проведе автошествие с начална точка от паркинга на хипермаркета, който е на изхода на..
Тежка миризма на газ, в продължение на 40 минути, се усети в центъра на Бургас. Десетки сигнали са подадени на зеления телефон в Регионалната екоинспекция..
В неделя ще се проведе пореден граждански протест срещу въвеждането на еврото и за запазване на българския лев. Недоволството ще бъде във всички областни..
Възстановено е електричеството в района на бл. 1 в ж.к. "Славейков" в Бургас, след като тази сутрин за няколко часа бе преустановено. Това се случи..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали