Πρώτη Εθνική ολυμπιάδα υγιεινής διατροφής για νέους

δημοσίευση: 3/18/11 11:55 AM

Ο τηλεπαρουσιαστής μαγειρικής εκπομπής, Ούτι Μπατσβάροφ, δείχνει τις δεξιότητές του

Φωτογραφία: Ντιάνα Χριστάκιεβα

Με μεγάλη συγκίνηση και καλή διάθεση οι μαθητές των πρώτων τάξεων του σχολείου "Φρεντερίκ Ζολιό-Κιουρί" στην πρωτεύουσα υποδέχθηκαν τους διοργανωτές της πρώτης στη χώρα μας Εθνικής ολυμπιάδας υγιεινής διατροφής. Μαζί με τη δήμαρχο της Σόφιας, Γιορντάνκα Φαντάνκοβα, ανάμεσα στους φιλοξενουμένους ήταν ο δημοφιλής τηλεπαρουσιαστής μαγειρικής εκπομπής, Ούτι Μπατσβάροφ.

Ο τηλεπαρουσιαστής ήρθε στο σχολείο με τους βοηθούς μάγειρές του, για να κάνει επίδειξη παρασκευής υγιεινού γεύματος. Η πρωτοβουλία διοργάνωσης Εθνικής ολυμπιάδας υγιεινής διατροφής, η αρχή της οποίας τέθηκε μ’ αυτό τον ελκυστικό τρόπο, είναι του υπουργείου Παιδείας, Νεολαίας και Επιστήμης και του Δήμου της Σόφιας.

"Σκοπός της Ολυμπιάδας είναι να σας βοηθήσει να διατρέφεστε σωστά", είπε η δήμαρχος Φαντάκοβα. Το υπερβολικό βάρος και συγκεκριμένα η παχυσαρκία είναι πρόβλημα σ’ όλη την Ευρώπη. Μια πρόσφατη έρευνα του Ευρωβαρομέτρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση δείχνει ότι περίπου 22 εκατ. παιδιά έχουν υπερβολικό βάρος, ενώ 5 εκατομμύρια απ’ αυτά πάσχουν από παχυσαρκία.

Τα δεδομένα έρευνας που πραγματοποιήθηκε στη Βουλγαρία από το Εθνικό Κέντρο Προστασίας της Δημόσιας Υγείας δείχνουν ότι πάνω από το 30% των παιδιών της πρώτης τάξης έχουν υπερβολικό βάρος, ενώ το ποσοστό των παχύσαρκων είναι 15%.

"Καθήκον των γονέων είναι να επιλέγουν την τροφή των παιδιών τους, όμως και τα ίδια τα παιδιά μπορούν να κάνουν αρκετά σ’ αυτή την κατεύθυνση. Εμείς ως επαγγελματίες επίσης αναλαμβάνουμε μέρος της ευθύνης που μας αναλογεί για την υγεία των παιδιών", είπε ο Ούτι Μπατσβάροφ . "Σημαντική είναι επίσης τόσο η ποσότητα, όσο και ο τρόπος, με τον οποίο παρασκευάζεται η τροφή. Πρέπει να εξηγείται στα παιδιά γιατί ορισμένες τροφές είναι πιο χρήσιμες από άλλες και ότι υπάρχουν τροφές, η συνεχής κατανάλωση των οποίων είναι επιβλαβής. Τα παιδιά πρέπει να γνωρίζουν τις ολέθριες συνέπειες που έχει στην υγεία η κατανάλωση των βλαβερών και άσχημα παρασκευασμένων τροφών. Ζούμε σε ένα δυναμικό κόσμο. Στα καταστήματα συνεχώς εμφανίζονται νέα τρόφιμα. Πολλά απ’ αυτά είναι γεμάτα συνθετικές γεύσεις, χρωστικές ουσίες και σταθεροποιητικά. Χορταίνουν γρήγορα και έχουν έντονη γεύση, όμως δεν είναι καθόλου χρήσιμα".

Ο διαδικτυακός χώρος θα είναι στίβος της επικείμενης το Μάιο πρώτης Εθνικής ολυμπιάδας υγιεινής διατροφής. Σ’ αυτή θα λάβουν μέρος μαθητές ηλικίας από 9 ως 11 ετών από 120 και πάνω βουλγαρικά σχολεία. Θα οργανωθούν και μαθήματα με τα εξής θέματα: "Διατροφική πυραμίδα", "Σωστή διατροφή", "Τι περιέχει η τροφή;". Μετά τη λήξη των μαθημάτων τα παιδιά θα εξεταστούν για τις αποκτημένες γνώσεις μέσω online ερωτηματολογίων στην ιστοσελίδα της ολυμπιάδας www.olimpiada.zdraveya.com. Οι νικητές θα κοινοποιηθούν την Πρώτη Ιουνίου – την Παγκόσμια Ημέρα του Παιδιού.

"Στην ιστοσελίδα τα παιδιά θα μπορούν να ενημερωθούν για τα θέματα της υγιεινής διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής", είπε ο Ντιμίταρ Μάνοφ, διοργανωτής της ολυμπιάδας. "Έχουμε περιλάβει πάνω από 200 θέματα που είναι επεξεργασμένα με διασκεδαστικό και προσιτό τρόπο. Οι επισκέπτες της ιστοσελίδας θα γίνονται δεκτοί από δύο συμπαθητικούς ήρωες κινούμενων σχεδίων, οι οποίοι θα απαντούν στις ερωτήσεις τους. Προβλέπουμε και διασκεδαστικά παιχνίδια που πάλι είναι αφιερωμένα στην υγιεινή διατροφή. Η ολυμπιάδα θα διεξαχθεί στο Διαδίκτυο και με τον τρόπο αυτό σκοπεύουμε να περιλάβουμε μέγιστο αριθμό μαθητών απ’ όλη τη χώρα".

Οι νικητές μπορούν να περιμένουν βραβεία και εκπλήξεις, καθώς και την ευκαιρία να μαγειρέψουν υγιεινά φαγητά στην εκπομπή του Ούτι Μπατσβάροφ στο κρατικό τηλεοπτικό κανάλι, για να δείξουν ότι η παρασκευή υγιεινού φαγητού μπορεί να είναι διασκεδαστική, χρήσιμη, εύκολη και νόστιμη.

Μετάφραση: Έλλη Γκέκοβα

По публикацията работи: Ντιάνα Χριστάκιεβα

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Διαδώστε

Πρώτη Εθνική ολυμπιάδα υγιεινής διατροφής για νέους

Περισσότερα στην κατηγορία

Όμορφο βουλγαρικό χριστουγεννιάτικο δέντρο λάμπει εκ νέου στο Μουσείο Βιομηχανίας του Σικάγου

Για 12 ώρες διακόπτεται η κυκλοφορία φορτηγών μεταξύ της Βουλγαρίας και της Τουρκίας

Διαλέξεις, επιδείξεις και διασκεδαστικά πειράματα για όλους στη Σχολή Φυσικής του Πανεπιστημίου της Σόφιας

Χριστουγεννιάτικα παραμύθια από γυαλί ή πώς αναγεννιέται μια λίγο ξεχασμένη παράδοση