Πριν από πέντε χρόνια δύο ολλανδικές οικολογικές οργανώσεις, ARK Nature και Avalon, είδαν στο ανατολικό τμήμα της Ροδόπης, του βουνού του θρυλικού Ορφέα, τη λάμψη του "νέου χρυσού της Θράκης" - την καλά διατηρημένη φύση. "O νέος χρυσό της Θράκης" ονόμασαν και το σχέδιό τους, η δύναμη του οποίου βρίσκεται στον συνδυασμό τριών στοιχείων – βιοκαλλιέργεια, διατήρηση της φύσης και ανάπτυξη του οικοτουρισμού. Δηλαδή, το σχέδιο τελειώνει με αναμφισβήτητα επιτεύγματα στην εκπόνηση μοντέλων για βιώσιμη ανάπτυξη της Ανατολικής Ροδόπης. Με τον επικεφαλής της ομάδας Φρανκ Ζάντερινκ της οργάνωσης Άρκ γυρίζουμε στην αρχή.

"Ήταν μια ξεχασμένη περιοχή που οι ντόπιοι εγκατέλειπαν μαζικά. Η Ανατολική Ροδόπη είναι όμως μια από τις πλουσιότερες σε βιοποικιλότητα περιοχές στην Ευρώπη", διαβεβαιώνει ο κ Ζάντερινκ. "Οι άνθρωποι εγκαταλείπουν την περιοχή λόγω έλλειψης βιοπορισμού, μαζί τους εξαφανίζονται και τα κοπάδια προβάτων και αγελάδων τους. Αποφασίσαμε ότι μπορούμε να βοηθήσουμε την περιοχή με τον τρόπο, με τον οποίο εργάζεται η οργάνωση Άρκ, πιο συγκεκριμένα μέσω της ενθάρρυνσης της αποκατάστασης των φυσικών εξελίξεων στη φύση, αλλά παράλληλα δείχνοντας στους ανθρώπους πώς να επωφεληθούν του πλούτου αυτού. Για τον σκοπό, αρχίσαμε να ενθαρρύνουμε τόσο την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, όσο του οικοτουρισμού".

Όταν το 2009 ξεκίνησε το σχέδιο, στην Ανατολική Ροδόπη υπήρχαν μόνο 7 πιστοποιημένοι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων. Σήμερα υπάρχει πλέον δίκτυο 40 πιστοποιημένων τομέων βιοκαλλιέργειας, καθώς και 5 μεταποιητές βιολογικών προϊόντων. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα ο αριθμός τους να διπλασιαστεί. Άνοιξαν πολλοί ξενώνες και φάρμες οικοτουρισμού. Κυκλοφόρησε και ο πρώτος λεπτομερής τουριστικός χάρτης της Ανατολικής Ροδόπης, τουριστικός οδηγός της Ανατολικής Ροδόπης στα βουλγαρικά και τα αγγλικά, χάρτης της οικολογικής διαδρομής TransRhodopes.

Επαναφέρθηκαν στην άγρια φύση ευρωπαϊκοί βίσονες και άγρια άλογα. Αναπαράγονται εκ νέου το πλατώνι και το κόκκινο ελάφι. Όλα αυτά οδήγησαν στην αύξηση των επισκέψεων τουριστών στην περιοχή και στην εύρεση βιοπορισμού για ένα μεγάλο μέρος των ντόπιων αγροτών. Κάποιες από τις βιολογικές φάρμες, όπως αυτή του Πέτκο Άνγκελοφ εφαρμόζουν πρακτικές της βιοδυναμικής γεωργίας, η οποία βασίζεται σε αρχαίες αγροτικές πρακτικές.

"Σύμφωνα με τις αντιλήψεις των αρχαίων Θρακών, κεντρική θέση κατέχει η Mητέρα Γη", αναφέρει ο αγρότης Πέτκο Άγγελοφ. " Η καλλιέργεια της γης από τους Αρχαίους Θράκες σήμερα συνιστάται από κάποια δυτικά αγροτικά ινστιτούτα που είναι κατά του βαθιού οργώματος. Κατά τα τελευταία χρόνια προσπαθούμε να αποκαταστήσουμε τις γεωργικές πρακτικές των Θρακών από πριν από 8 χιλιάδες χρόνια. Σε σύγκριση με τις παλιές μεθόδους, οι πρακτικές της βιοδυναμικής γεωργίας αποφέρουν δύο φορές καλύτερα αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα αυτά τώρα είναι αντικείμενο πολύενδιαφέροντος διεθνούς σχεδίου, στο οποίο συμμετέχει η δική μας αγροτική ακαδημία, γερμανικά και τσέχικα ινστιτούτα", λέει ο Πέτκο Άγγελοφ.

Αυτές τις αξιοπερίεργες γεωργικές πρακτικές των αρχαίων Θρακών, μπορούν να παρακολουθηθούν στο φεστιβάλ του άρτου στο χωριό Ράμποβο, που θα διεξαχθεί στα τέλη Ιουλίου. Ο κ Άνγκελοφ λέει ότι το γεγονός προκαλεί όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον εκ μέρους των τουριστών τόσο από τη Βουλγαρία, όσο από την Ολλανδία και τη Γερμανία.

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα