Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Η τροφή μας σήμερα και ο αγώνας κατά της παχυσαρκίας

БНР Новини
Φωτογραφία: αρχείο

Οι ζεστοί μήνες είναι η πιο κατάλληλη περίοδος για τους ανθρώπους με παραπανίσια κιλά, γιατί προσφέρουν δυνατότητες για άσκηση διάφορων αθλημάτων μέσα στη φύση και για ισορροπημένη διατροφή με φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Οι Βούλγαροι είναι ανάμεσα στα έθνη στην Ευρώπη, που πλήττονται από παχυσαρκία. Ανησυχία προκαλεί το γεγονός που το πρόβλημα παρατηρείται ήδη στην πρώιμη παιδική ηλικία. Σύμφωνα με στοιχεία του Βουλγαρικού Συνδέσμου Ερευνών της Παχυσαρκίας και των Συνδεδεμένων Ασθενειών, ανάμεσα στα παιδιά καταγράφεται διπλάσια αύξηση της παχυσαρκίας κατά τα τελευταία δέκα χρόνια. Η εξήγηση είναι ότι έχουν ήδη εγκαταλειφτεί οι ντόπιες παραδόσεις στη διατροφή.

Όλο και περισσότερο καταναλώνονται τα λεγόμενα γρήγορα τρόφιμα που αυξάνουν μόνιμα το σωματικό βάρος. Πολλά από τα βουλγαρικά τρόφιμα αντικαταστάθηκαν στην αγορά από φθηνότερα εισαγόμενα προϊόντα. Μέσω διάφορων προσφορών και εκπτώσεων οι βλαβερές τροφές βρίσκουν όλο και σημαντικότερη θέση στο τραπέζι των Βουλγάρων. Παρά την προειδοποίηση, ότι τα fast food οδηγούν σε παχυσαρκία, τα εστιατόρια γρήγορης εστίασης είναι πολύ δημοφιλή ανάμεσα στα παιδιά και τους γονείς τους.

"Οι Βούλγαροι γίνονται όλο και πιο παχιοί και άρρωστοι, ένα τέταρτο των ενηλίκων στη χώρα μας πάσχει από παχυσαρκία και το 58% είναι υπέρβαροι και αυτό είναι σοβαρό ιατρικό και κοινωνικό πρόβλημα", λέει ο καθηγητής Σβετοσλάβ Χαντζίεφ, πρόεδρος του Βουλγαρικού Συνδέσμου Ερευνών της Παχυσαρκίας.

"Οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα με το σωματικό βάρος τους πρέπει να σκεφθούν τη λύση τους πολύ πριν από τον ερχομό του καλοκαιριού για να έχουν αποτέλεσμα οι προσπάθειές τους" προσθέτει ο καθηγητής Χαντζίεφ. "Εμείς, οι ειδικοί, πρώτα απ’ όλα συνιστάμε το περπάτημα – 50-60 λεπτά την ημέρα. Είναι καλά να κάνουν ποδήλατο, να κολυμπάνε, να τρέχουν, να κάνουν βόλτες στο βουνό. Θέλω να τονίσω και τη συγκεκριμένη βουλγαρική προσφορά στη θεραπεία της παχυσαρκίας. Πρόκειται για θεραπευτικούς χορούς. Με μακροχρόνιες έρευνες αποδείξαμε ότι οι χοροί διάρκειας δύο ωρών μια φορά την εβδομάδα οδηγούν σε μείωση του σωματικού βάρους και σε βελτίωση της ψυχικής διάθεσης. Οι χοροί είναι υποχρεωτικό μέρος των προγραμμάτων των σανατορίων για τη θεραπεία της παχυσαρκίας. Τα παραπανίσια κιλά είναι παράγοντας που ευνοεί την εμφάνιση καρδιοαγγειακών νοσημάτων, υψηλής αρτηριακής πίεσης, εμφράγματος, εγκεφαλικού επεισοδίου και πολλών άλλων ασθενειών".

Σε παγκόσμια κλίμακα έχει ήδη πραγματική πανδημία του προβλήματος που οφείλεται στην παγκοσμιοποίηση και πλήττει ακόμη και μικρές χώρες που επίσης έχουν αλλάξει τις παραδόσεις τους στη διατροφή. Σύμφωνα με τον καθηγητή Χαντζίεφ, η πρόληψη της παχυσαρκίας πρέπει να αρχίσει ήδη τις πρώτες 1000 ημέρες της ανάπτυξης του παιδιού στη μήτρα.

"Εμείς, οι γιατροί, μιλάμε για πρόληψη από τη στιγμή της σύλληψης μέχρι το δεύτερο έτος της ανάπτυξη του παιδιού. Έχει αποδειχθεί ότι εάν μια μελλοντική μητέρα θέλει το παιδί της να μην είναι παχύ και να αποφύγει διάφορες ασθένειες, δεν πρέπει να αυξάνει το σωματικό βάρος της πάνω από 14-20 κιλά πριν τη γέννηση του παιδιού. Για την πρόληψη της παχυσαρκίας ο σύνδεσμός μας διοργανώνει από τρία χρόνια "Σχολείο υγείας" στο παραθαλάσσιο θέρετρο Αλμπένα. Το σχολείο προορίζεται για παιδιά, γονείς και καθηγητές. Εκεί μαθαίνουν περισσότερα για την υγιεινή διατροφή, κάνουν βόλτες στην παραλία, κολυμπάνε και όλα δίνουν πολύ γρήγορο αποτέλεσμα. Η πρωτοβουλία είναι υπό την αιγίδα του υπουργείου Παιδείας και Επιστημών, και ήδη προσελκύει την προσοχή ειδικών από το εξωτερικό. Θέσαμε τον στόχο αυτή η εμπειρία να φτάσει σε όλες τις άκρες της χώρας".

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Ο Βιγκένιν και η Πενκόβα - διοργανωτές της φιλανθρωπικής συζήτησης

Συζήτηση υπό το σύνθημα «Θέλω να με ακούσετε» εφιστά την προσοχή στα παιδιά με προβλήματα ακοής

Η αντιπροσωπεία των Βουλγάρων Σοσιαλιστών στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο διοργανώνει συζήτηση υπό το σύνθημα «Θέλω να με ακούσετε!». Έχει φιλανθρωπικό σκοπό και είναι αφιερωμένη στα προβλήματα και τις προκλήσεις για τα παιδιά και τους εφήβους με..

δημοσίευση: 12/13/24 6:10 AM
Βλαντισλάβα Τσάριγκραντσκα

«Άνθρωπος της χρονιάς» η δικαστής Βλαντισλάβα Τσάριγκραντσκα

Ανήμερα της Διεθνούς Ημέρας Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων (10 Δεκεμβρίου) σε επίσημη τελετή για 17 η φορά απονεμήθηκαν τα ετήσια Βραβεία για την Προστασία των Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων «Άνθρωπος της Χρονιάς». Διοργανωτής της καμπάνιας είναι η Επιτροπή του..

δημοσίευση: 12/10/24 5:57 PM

Βούλγαροι επιστήμονες θα μελετήσουν την «αυγή της ανθρωπότητας» στην Αφρική

Ομάδα Βούλγαρων επιστημόνων αναχώρησε για τη Δημοκρατία της Νότιας Αφρικής, την Μποτσουάνα και τη Ζιμπάμπουε. Με πρωτοβουλία του Explorers Club Bulgaria, οι Βούλγαροι θα εξερευνήσουν την «αυγή της ανθρωπότητας» που συνέβη ακριβώς σε αυτά τα μέρη...

δημοσίευση: 12/8/24 6:15 AM