Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

«Το μέλι είναι το καλύτερο φάρμακο»

Φωτογραφία: Шевкие Чакър

Κατά την μελισσοκόμο Νέλυ Σάλτσεβα το μέλι είναι το καλύτερο φάρμακο

Ο Δημοτικός Μελισσοκομικός Σύλλογος «Ακάτσια» στο Πλόβντιβ διοργανώνει έως τις 17 Νοεμβρίου την τελευταία για την χρονιά μελισσοκομική έκθεση. Μεταξύ των εκθετών ο πάγκος της Νέλυ Σάλτσεβα και της κόρης της, της Γκεργκάνας, προσελκύει τα βλέμματα με την ποικιλία των προϊόντων. Πολλοί από τους πελάτες τους είναι ξένοι.

«Η οικογένειά μου ασχολείται με την μελισσοκομία εδώ και πάρα πολύ καιρό, λέει η Νέλυ. Έχουμε 4 μελίσσια σε διαφορετικές τοποθεσίες με διαφορετικά φυτά και δέντρα και έτσι έχουμε διάφορα είδη μελιού. Αυτήν την στιγμή έχουμε 7 είδη – φυτά του δάσους, κόλιανδρο, λεβάντα, φλαμούρι και ακακία».

Τα πιο διαδεδομένα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι είναι το ότι οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν την ανθοφορία αλλά και το ότι οι άνθρωποι ψεκάζουν τις σοδειές τους με χημικές ουσίες. Στα δάση οι μέλισσες είναι πιο ασφαλείς αλλά οι ποσότητες του μελιού είναι μικρότερες. Οι μελισσοκόμοι προτιμούν να πουλάνε οι ίδιοι το μέλι τους και συχνά έχουν τακτικούς πελάτες που εκτιμούν την ποιότητα που προσφέρουν. Οι ξένοι επίσης εντυπωσιάζονται από το βουλγάρικο μέλι.

«Οι μέλισσες γιατρεύουν όλους τους πόνους του σώματος και της ψυχής, λέει η μελισσοκόμος. Όταν πάω στα μελίσσια ξεχνάω τα προβλήματά μου και αφοσιώνομαι στην φροντίδα για τις μέλισσες. Η ζωή γενικά έγινε πολύ αγχωτική αλλά όταν βγω στην φύση ο καθαρός αέρας με ξεφορτώνει απ’ όλες τις έγνοιες. Οι μέλισσες θέλουν καθαριότητα και ηρεμία, εκνευρίζονται αν το κινητό μου χτυπήσει ή φωνάξω τον άντρα μου στην άλλη άκρη του κτήματος».

Οι Βούλγαροι αν και παράγουν αναγνωρισμένα πολύ ποιοτικά μέλια δεν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες.

«Γι’ αυτό συμμετέχουμε σ’ αυτές τις εκθέσεις για να διαφημίζουμε τα προϊόντα μας και να ενημερώνουμε τους ανθρώπους για τα οφέλη από το μέλι, λέει η Νέλυ. Ο Σύλλογός μας διοργανώνει δυο φορές τον χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο, δεκαήμερα φεστιβάλ στο κέντρο του Πλόβντιβ στα οποία το σύνθημά μας είναι πως «το μέλι είναι το καλύτερο φάρμακο».

Φωτογραφίες: Σεβκιέ Τσακάρ

Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Το Agra 2025 συναντά την επιστήμη και την πρακτική στη Διεθνή Έκθεση στο Πλόβντιβ

Οι τελευταίες τεχνολογικές λύσεις, προϊόντα και έργα στον τομέα της γεωργίας και της αγροτοβιομηχανίας θα παρουσιαστούν στην έκθεση Agra 2025 στις αίθουσες της Διεθνούς Έκθεσης στο Πλόβντιβ, αναφέρει το BTA. Η φετινή 33η διοργάνωση του φόρουμ θα..

δημοσίευση: 2/18/25 6:10 AM

Τα τοπικά Μαβρούντ, Ρουμπίν και Μέλνισκα λοζά θα ανταγωνιστούν ξένες ποικιλίες κρασιού στο Βινάρια 2025

Η Διεθνής Έκθεση Αμπελουργίας και Οινοποίησης Vinaria 2025 θα παρουσιάσει και πάλι τις τελευταίες τάσεις στην οινοποίηση στην Έκθεση του Πλόβντιβ. Στο πλαίσιο της 32ης διοργάνωσης, από τις 18 έως τις 22 Φεβρουαρίου, οι εκθέτες θα παρουσιάσουν..

δημοσίευση: 2/18/25 6:05 AM

Η Βουλγαρία και η Γαλλία σημειώνουν 60 χρόνια ακαδημαϊκής συνεργασίας

Η πρόεδρος της Βουλγαρικής Ακαδημίας των Επιστημών, Εβελίνα Σλάβτσεβα, συναντήθηκε με τον πρέσβη της Γαλλίας στην Βουλγαρία, Ζοέλ Μεγιέρ και συζήτησαν την ετοιμασία κοινού εορτασμού της επετείου των 60 χρόνων από την υπογραφή της πρώτης Συμφωνίας..

δημοσίευση: 2/17/25 9:05 AM