Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Από τα χωράφια φράουλας του Λουντογκόριε έως τις ευρωπαϊκές αγορές

Παλαιστής της Εθνικής ομάδας της Βουλγαρίας, με πολλές νίκες σε βουλγαρικούς και διεθνείς αγώνες - έτσι είναι γνωστός ο Μεχμέτ Φεράιμ. Σήμερα, ο 27χρονος άντρας σημειώνει επιτυχία και στα χωράφια με τις φράουλες του χωριού Πετσενίτσα στο Λουντογκόριε.

«Μέχρι τώρα, η οικογένειά μου ασχολούταν με την κτηνοτροφία, αλλά το μεγάλο όνειρο του πατέρα μου ήταν να καλλιεργήσει βιολογικές φράουλες. Και αφού είμαι στο χωριό εδώ και ένα χρόνο, αποφασίσαμε να το κάνουμε. Στην καλλιέργεια φραουλών και προκειμένου να επιτευχθούν υγιή, καθαρά και ποιοτικά προϊόντα, συμβουλευόμαστε έναν ειδικό στη βιολογική γεωργία και φέτος κάναμε την πρώτη συγκομιδή μας» - λέει ο νεαρός αγρότης.

Η οικογένεια του Μεχμέτ καλλιεργεί 30 στρέμματα με βιολογικές φράουλες. Σε αυτήν την καλλιέργεια χρησιμοποιούνται μόνο βιολογικά λιπάσματα και παρασκευάσματα, δεν επιτρέπονται φυτοφάρμακα και όλες οι ενδείξεις παρακολουθούνται αυστηρά - λέει ο νεαρός αγρότης εξηγώντας τη μακρά και δύσκολη διαδικασία της βιολογικής καλλιέργειας. Η παραγωγή είναι πολύ ακριβή, αλλά ο Μεχμέτ είναι ικανοποιημένος: «Πιστέψτε με, η γεύση των οικολογικά καθαρών φραουλών είναι εντελώς διαφορετική, πραγματική! Δεν έχω φάει ποτέ τόσο γλυκές φράουλες! «.


Μία από τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο παραγωγός είναι η έλλειψη εργατικών χεριών. Μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα καταφέρνει να στρατολογεί ανθρώπους για να εργαστούν στις βιολογικές φράουλες:

«Χθες είχαμε 30, και σήμερα 50 εργάτες. Ο βροχερός καιρός είναι εμπόδιο. Όπως γνωρίζετε, η φράουλα είναι ευαίσθητο φρούτο και δεν αγαπά την υγρασία. Σήμερα μαζέψαμε 2 τόνους, αντί για 5 που είχαμε προγραμματίσει. Ελπίζω να ολοκληρώσουμε τη συγκομιδή έως τις 20 Ιουνίου».

«Υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για τις οικολογικές μας φράουλες. Παραδίδουμε την παραγωγή μας στο Βέλικο Τάρνοβο, όπου υπάρχουν τεράστια ψυγεία, και από εκεί τα, οικολογικά καθαρά, προϊόντα πηγαίνουν στις ευρωπαϊκές αγορές. Συνεχώς λαμβάνονται δείγματα και οι αναλύσεις αποδεικνύουν ότι οι φράουλες από τα χωράφια του χωριού Πετσενίτσα είναι υψηλής ποιότητας και καλλιεργούνται με αγάπη και φροντίδα για τη φύση».

Σήμερα η γεωργία είναι η ευθύνη που έχουμε για το μέλλον των μελισσών, του εδάφους, του νερού και του μέλλοντος των παιδιών μας - αυτή είναι η αρχή που ακολουθεί ο Μεχμμέτ Φεράιμ στο νέο του πεδίο εργασίας. Ο νεαρός παραγωγός βιολογικών φραουλών δεν παραλείπει να μας καλέσει στα χωράφια του για να δοκιμάσουμε την αληθινή γεύση του υπέροχου αυτού φρούτου!

Φωτογραφίες:Μεχμέτ Φεράιμ
Μετάφραση: Σταύρος Βανιώτης




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Συλλογή φωτογραφιών

Περισσότερα στην κατηγορία

Προβλέπεται μετά από 9 χρόνια το 50% του ηλεκτρικού να παράγεται από ΑΠΕ

Μέχρι το 2033 η παραγωγή από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (ΑΠΕ) να ξεπεράσει το 50% της προβλεπόμενης κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας προβλέπει το Σχέδιο Ανάπτυξης του Δικτύου Μεταφοράς Ηλεκτρικής Ενέργειας στη Βουλγαρία 2024 – 2033 του Φορέα του..

δημοσίευση: 8/22/24 8:27 AM

Η κυβέρνηση ενέκρινε την παραγωγή φωτοβολταϊκών πάνελ, θα τα εξάγουμε στη Γερμανία και τις Κάτω Χώρες

Το Υπουργικό Συμβούλιο ενέκρινε Μνημόνιο Συνεννόησης μεταξύ της κυβέρνησης της Βουλγαρίας και της Smart Solar Technologies για υλοποίηση επενδυτικού σχεδίου προτεραιότητας «Εργοστάσιο παραγωγής φωτοβολταϊκών πάνελ και κυττάρων». Το σχέδιο θα..

δημοσίευση: 8/21/24 1:51 PM

Οι οικογένειες λαμβάνουν περισσότερα γρήγορα δάνεια, για να καλύψουν τα καταναλωτικά έξοδά τους

Για το πρώτο εξάμηνο του 2024 τα χρήματα από γρήγορα δάνεια είναι πάνω από 3 δισεκατομμύρια ευρώ (6,017 δισεκατομμύρια λέβα), δείχνει η Εθνική Τράπεζα Βουλγαρίας (ΕΤΒ). Στα τέλη Ιουνίου 2023 τα χορηγηθέντα γρήγορα δάνεια ήταν 2,5 δισεκατομμύρια..

δημοσίευση: 8/19/24 8:38 AM