Στις 9 Ιανουαρίου, το Διεθνές Φεστιβάλ «Σούρβα», στο οποίο συμμετέχουν κούκερι από την περιοχή του Πέρνικ, θα φιλοξενηθεί στο Πάρκο του Μπορίς στην Σόφια. Επί 5 ώρες οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πρωτεύουσας θα απολαύσουν ένα πλούσιο θέαμα μέρος του οποίου θα είναι και η μισάωρη παράσταση «Παιχνίδια με μάσκες». Οι ομάδες, των ντυμένων με γούνες ζώων, κουδούνια και εντυπωσιακές χειροποίητες τρομακτικές μάσκες, που σκοπό έχουν να τρομάξουν και να διώξουν τα κακά πνεύματα,συμπεριλαμβάνουν 200 άτομα από 6 κατοικημένες περιοχές που περνάνε σε πομπή μπροστά στο κοινό. Το Φεστιβάλ «Σούρβα» είναι στην λίστα της παγκόσμιας άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ. Στο Πέρνικ το Φεστιβάλ θα ξεκινήσει στις 15 Ιανουαρίου και θα συνεχίσει 3 Σαββατοκύριακα.
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..