Η 10η επετειακή έκδοση του φεστιβάλ «Γαστρονομική Κληρονομιά της Θράκης» θα πραγματοποιηθεί στην τοποθεσία Ντούπκατα στο Ιβάιλοβγκραντ την 1η και 2 Σεπτεμβρίου. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα πραγματοποιηθούν επιδείξεις φαγητού και χειροτεχνίας - λιουτενίτσα, κραφτ μπίρα, ψυχρή έκθλιψη ελαίου ξηρών καρπών, παρασκευή καραμελών και άλλα. Συμμετέχοντες από τη Γαλλία, την Ελλάδα και την Τουρκία θα παρουσιάσουν πιάτα παραδοσιακά για τις χώρες τους.
Τα εγκαίνια είναι σήμερα στις 7:00 μ.μ. και το κύριο πρόγραμμα στις 2 Σεπτεμβρίου στις 12:00 μ.μ.
Στις μέρες μας, όπως και στο παρελθόν, από τα ξημερώματα της παραμονής των Χριστουγέννων, στα σπίτια αρχίζουν οι προετοιμασίες για το σημαντικότερο δείπνο της χρονιάς. Τα φαγητά την Παραμονή Χριστουγέννων είναι νηστίσιμα, αλλά πρέπει επίσης να είναι..
Στις 17 Δεκεμβρίου, στο Λάργκο, στο κέντρο της Σόφιας, εγκαινιάζεται η έκθεση, «Ζωντανοί Θησαυροί της Βουλγαρίας», η οποία θα παρουσιάσει 44 πολιτιστικά μη υλικά στοιχεία, που καταγράφηκαν την περίοδο 2008-2024. Τα φετινά στοιχεία είναι 8. Η έκθεση..
Η παραθαλάσσια πόλη Τσερνομόρετς έχει την γιορτή της την Ημέρα του Αγίου Νικολάου (Νικούλντεν). Ο Άγιος Νικόλαος τιμάται ως προστάτης των ψαράδων και των ναυτών. Κάθε χρόνο στις 6 Δεκεμβρίου διοργανώνεται λιτανεία με τη θαυματουργή εικόνα του Αγίου..