Η πόλη Απρίλτσι του Αίμου φιλοξενεί ένα από τα πιο γραφικά και νόστιμα βουλγαρικά φεστιβάλ – την Γιορτή του λαρδιού και του ρακόμελου. Στις 24 και 25 Φεβρουαρίου η ορεινή πόλη, που βρίσκεται στους πρόποδες της κορυφής Μαραγκιντίκ, ετοιμάζεται να υποδεχθεί πάνω από 10 χιλιάδες επισκέπτες από τη χώρα και το εξωτερικό. Τους περιμένουν διάφορες τυπικές για την περιοχή του Αίμου σπεσιαλιτέ, καθώς και ρακόμελο, χάρη στις θεραπευτικές ιδιότητες του οποίου όλοι οι επισκέπτες θα είναι υγιείς όλο το χρόνο, όπως υπόσχονται από τον Δήμο Απρίλτσι, ο οποίος διοργανώνει την εκδήλωση.

Το πρόγραμμα της μεγάλης γιορτής του Φεβρουαρίου προβλέπει μια σειρά διαγωνισμών μαγειρικής – για πιο νόστιμο λαρδί, για πιο νόστιμο ζυμαρικό, για καλύτερο ρακόμελο, για πιο νόστιμο μεζέ κ. ά.. Και για την καλή διάθεση των επισκεπτών θα φροντίσουν φολκλορικά συγκροτήματα από την περιοχή και όλη τη χώρα, που θα παρουσιάσουν και ντόπιες παραδόσεις και έθιμα.

Δείτε επίσης:

• Γιορτή του βουλγαρικού φολκλόρ στην όμορφη φύση του Αίμου
• Άνοιξη στο Απρίλτσι

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα