10
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».
Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.
Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.
Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»
Από σήμερα μέχρι τις 24 Αυγούστου διεξάγεται το 15 ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Φορεσιάς Ζέραβνα 2025 στην τοποθεσία Ντομπρομέριτσα. Περισσότερες από 30 καμπά γκάιντες θα δώσουν την αρχή του φεστιβάλ (στις 20:00), το οποίο κάθε χρόνο προσελκύει χιλιάδες..
Στην καρδιά της Κοιλάδας των Ρόδων, στους πρόποδες του Αίμου και της Σρέντνα Γκορά, για 26 η φορά διεξάγεται η Γιορτή της Δαντέλας του Καλόφερ. Η παλέτα εκδηλώσεων είναι πλούσια – οι επισκέπτες των δύο πόλεων στους πρόποδες του Αίμου – του..
Η 14 η έκδοση του Διεθνούς Γαστρονομικού και Φολκλορικού Φεστιβάλ «Λιχουδιές του Βανάτου – οι παραδόσεις του χωριού μου» θα διεξαχθεί σήμερα, 16 η Αυγούστου 2025, Σάββατο, στο χωριό Ασένοβο του Δήμου Νικόπολ. Το φεστιβάλ διοργανώνεται από τον..
Αίθριος
Σποραδικές νεφώσεις