Η βουλγάρικη Γεωργία αναπτύσσεται ανισόρροπα. Υπάρχουν κάποιες επιτυχίες στους τομείς της σιτοπαραγωγής και της παραγωγής ελαίων αλλά τα γαλακτοκομικά, τα αλλαντικά, τα φρούτα και τα λαχανικά σημειώνουν μείωση. Κατά την γνώμη του καθηγητή διδάκτωρα Μποζιντάρ Ιβανόβ, διευθυντή του Ινστιτούτου Αγροτικής Οικονομίας, αυτό οφείλεται στο ότι οι επιδοτήσεις από την ΕΕ είναι αποκομμένες από την παραγωγή.

«Από το 2007 όταν η Βουλγαρία μπήκε στην ΕΕ οι επιδοτήσεις για τους αγρότες δεν έχουν σχέση με την παραγωγή αλλά με τις εκτάσεις, είπε εκείνος. Εκτός αυτού η επιδότηση είναι η ίδια για μονάδα έκτασης για όλους τους παραγωγούς, κάτι που δεν είναι λογικό. Ένα άλλο πρόβλημα της βουλγάρικης Γεωργίας είναι ότι στην χώρα μας καταναλώνουμε μόλις 50% ντόπια κρέατα ενώ σε άλλα κράτη μέλη της ΕΕ η ντόπια κατανάλωση είναι πάνω από 90%».