Ημέρα της Ντομάτας θα λάβει χώρα στις αρχές Σεπτεμβρίου στον Βοτανικό Κήπο της Βουδαπέστης της Ουγγαρίας. Αυτό ανακοίνωσε στη σελίδα της στο Facebook η Βουλγαρική Δημοκρατική Αυτοδιοίκηση στην ουγγρική πρωτεύουσα.

Το γεγονός, που έχει σκοπό να παρουσιάσει ειδικές βουλγαρικές ποικιλίες ντομάτας, που καλλιεργούνται στον κήπο, θα γίνει στις 3 Σεπτεμβρίου. Οι επισκέπτες θα μπορούν όχι μόνο να τις δοκιμάσουν, μαζί με βουλγαρικό τυρί, αλλά και να ψηφίσουν το φαβορί τους σε διαγωνισμό μαγειρικής.

Ο Σύλλογος Βουλγάρων στην Ουγγαρία από κοινού με τη Βουλγαρική Δημοκρατική Αυτοδιοίκηση υπέβαλαν νωρίτερα φέτος επίσημη δήλωση για συμπερίληψη της Παράδοσης των Βουλγάρων Κηπουρών στην Ουγγαρία στον Εθνικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO– Ουγγαρία. Σύμφωνα με τον συμπατριώτη μας Γιορντάν Τιουτιούνκοφ, οι βούλγαροι κηπουροί είναι ανάμεσα στους δημιουργούς της σύγχρονης αγροτικής κουλτούρας της Ουγγαρίας και συμπλήρωσε ότι πολύ πριν η βιολογική γεωργία κερδίσει τη σημερινή δημοτικότητά της, οι Βούλγαροι εκεί εφάρμοζαν τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης, της κυκλικής οικονομίας και των μηδενικών απορριμμάτων, εκδηλώνοντας παραδοσιακή σοφία, ευθύνη προς τη γη και σεβασμό προς τη φύση.

Δείτε επίσης:

• Πολιτιστική διαδρομή θα αφηγείται για τους βουλγάρους κηπουρούς

Επιμέλεια: Ιωάν Κόλεφ

Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα

Φωτογραφίες: bolgarok.hu, szentesimozaik.hu