Bulgaria solicita que el queso blanco en salmuera y el yogur búlgaros sean incluidos en el Registro Europeo de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, informa el Ministerio de Agricultura de este país. La solicitud a la Comisión Europea ha sido cursada por la Asociación Productos Lácteos Tradicionales Búlgaros.
Antes de la inscripción, los productos suelen ser sometidos a inspecciones de las recetas y los historiales de la producción, que pueden durar hasta dos años. Una vez registrados definitivamente el queso blanco en salmueray el yogur búlgaros en el Registro Europeo, Bulgaria podrá exportarlos a países de la Unión Europea y otros con una denominación de origen común, lo que facilitará su exportación, informa Radio Nacional de Bulgaria.Una compañía búlgara que produce las barras de proteína Healthy Bars planea construir una nueva fábrica en la región capitalina de Vrabnitsa. La Inspectoría Regional para Medio Ambiente y Aguas ya ha sido informada de su intención y desde la compañía..
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