El nogal es una de las especies arbóreas más comunes de los Balcanes. En Bulgaria, es uno de los símbolos primaverales de la naturaleza renacida.
Los frutos del nogal son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Se utilizan en algunos platos tradicionales búlgaros, así como en la medicina popular. El aceite de nuez se utiliza en cosmética y para prevenir y tratar ciertas enfermedades.
En la cultura tradicional búlgara hay una serie de prácticas relacionadas con el nogal, sus hojas, frutos y madera. El árbol es ensalzado en canciones folklóricas, además, existen varias creencias y leyendas relacionadas con él, en tanto que sus hojas y frutos forman parte integral de algunas prácticas rituales mágicas. Puede conocer algunas de ellas en el escrito “Crece el nogal verde” de la colección de Radio Bulgaria.
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Hemos entrado en el mes de diciembre que está repleto de bellas fiestas que nos ofrecen momentos compartidos de cariño en medio de la atmósfera acogedora del hogar, al lado de nuestros seres queridos. “Bárbara cuece, Sabas asa, Nicolás recibe..
Quien viaje por los montes Ródope orientales no puede quedar indiferente pasando por delante de las cientas de fuentes que se encuentran a los lados de la carretera - cada cual más grande y hermosa. Las hay más impresionantes, otras son más modestas,..