„Il n’est de plus grande fête que la fête des roses” – c’est le slogan du plus beau festival, qui chaque année est symbole de joie de vivre et de convivialité - la fête des roses. Sa date de naissance se situe loin dans le temps, il y a plus d’un siècle. Son lieu de naissance est la ville de Kazanlak où, la première semaine de juin on donne le coup d’envoi à la cueillette des roses, dans la Vallée des Roses, c’est le nom que l’on donne à la vallée de Kazanlak et Karlovo.

La Vallée des Roses et Kazanlak sont l’emblème parfumé de la Bulgarie avec les roseraies qui s’étendent à perte de vue et l’air qui fleure bon la rose, source d’inspiration pour le folklore et les superbes broderies qui ornent les costumes traditionnels.

De la rose oléifère cueillie dans la Vallée des Roses on distille l’huile de roses bulgare connue dans le monde entier non seulement en parfumerie mais aussi en médecine. La rose est la fleur la plus chère, affirment les habitants de Kazanlak et rappellent que les roseraies de la région existent depuis des temps immémoriaux. Au début, la cueillette de la rose était le gagne-pain traditionnel des gens de la vallée. De nos jours, la cueillette est un véritable rituel. Elle démarre au lever du jour, les pétales ne devant pas perdre leur fraîcheur ni leur arôme qui sera extrait dans les distilleries.

La cueillette des roses fait venir à Kazanlak des visiteurs du monde entier. Un des moments forts de la fête est la distillation de l’eau de vie de roses. On fait revivre les traditions et les plats traditionnels de la région, comme la galette à la confiture de roses, le loukoum à la rose, le feuilleté à la rose. Le clou du festival, qui se tient chaque premier dimanche de juin, est le défilé avec les koukeri aux couleurs arc-en-ciel, les formations folkloriques et, pour être dans l’air du temps, les majorettes, les rockers et les artistes amateurs, qui se donnent rendez-vous à Kazanlak.

„Dès le mois de février on ne trouve plus de billets pour le défilé du premier dimanche de juin“ – dit Srebra Kasséva de la municipalité de Kazanlak:

„Le défilé du festival est une tradition bien ancrée, mais chaque année nous essayons d’innover et de diversifier le spectacle. Au défilé prennent part des enfants des maternelles, des écoliers, des activistes des foyers de lecture de la ville ainsi que des représentants des autres institutions de Kazanlak avec leurs idées, leurs costumes et leur programme spécialement créés pour l’occasion. Nous avons aussi des invités des villes jumelées. En marge du festival la ville accueille sur la scène à ciel ouvert le Festival folklorique international avec des artistes des pays balkaniques voisins. L’année dernière, le défilé qui traverse la ville de part en part, comptait quelque 3 mille personnes et les spectateurs, venus les applaudir tout au long des 6 kilomètres, étaient plus de 70 mille. A l’occasion de la fête des roses nous avons des touristes non seulement du Japon et de la Chine, mais aussi d’Italie, d’Allemagne, de Russie et de Grèce, ce qui est un grand honneur pour notre ville mais aussi un encouragement qui nous incite à nous dépasser. Vivre dans la Vallée des Roses est une grande responsabilité et nous faisons de notre mieux pour que l’organisation de la fête soit au top. Rappelons aussi que la fête de la Rose est un événement emblématique pour le tourisme bulgare“.

Version française Roumiana Markova