Une fois de plus, le maire de Kardjali Hassan Azis a réuni autour d'un café le prêtre Père Peter et le mufti de district Basri Emin Effendi. L'occasion est la fête musulmane d'aujourd'hui Eid al-Adha. Immédiatement après la grande prière, les trois se sont assis à une table au centre de la ville, où le maire a mangé une tarte et un baklava, a rapporté la RNB Kardjali.
La tradition est de 20 ans à chaque grande fête et c’est un signe de tolérance des habitants. "Nous partageons nos fêtes, quelle que soit l'ethnie ou la religion", a expliqué le maire Hassan Azis.
Au classement mondial, la Bulgarie occupe la deuxième place après la Turquie pour la consommation de pain, comme indiqué par la TV publique qui relaye le site turc Yenigün. Si un Turc consomme 200 kilos de pain par an, le Bulgare engloutit 131.1 kilos...
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