Du 13 au 15 août, au village Oréchak, près du monastère de Troyan, se tient la traditionnelle Foire des métiers d’art, dont la première édition date du 18e siècle lorsque des artisans de tout le pays exposent et vendent leur production aux portes du monastère. Au fil du temps, la foire a acquis une belle notoriété et permet aux artisans de « régler leur montre » sur celle de leurs confrères. Pendant le week-end, les visiteurs pourront assister en live à des ateliers de fabrication de poteries et autres objets artisanaux de la région. Le programme prévoit encore des concerts et une dégustation de produits de terroir.
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..
La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka..
Événement incontournable de l'automne, la Foire à la châtaigne réunira pour la 11e fois les habitants et les visiteurs de Kolarovo, situé dans les replis de la montagne Belassitsa /Bulgarie du Sud-Ouest/, connue pour ses châtaigniers. Un programme..
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