Les amateurs de produits savoureux se réuniront aujourd'hui sur un marché de producteurs sur le boulevard “Tsarigradsko Chaussée» à Sofia pour participer à la 5e édition du Festival de la tomate cœur de boeuf rose. L'événement est organisé par une enseigne de la grande distribution et fait partie de la campagne « Cultivé avec soin en Bulgarie », qui soutient les agriculteurs bulgares et la production locale. En plus d'acheter des légumes, des fruits et des produits laitiers frais, les visiteurs pourront assister au concours culinaire « Les saveurs du passé aujourd'hui ». Quatre chefs amateurs prépareront des plats avec les produits traditionnels bulgares : tomates roses, oignons et haricots de Smilian, et la recette la plus réussie figurera sur la carte de restaurant des chefs les plus connus de notre pays.