Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
Un concert dédié à la Journée des volontaires se tiendra à Sofia où se produiront des jeunes gens de talent qui se sont consacrés à la cause de la vie saine et du volontariat. Cet événement se veut en soutien à l’épanouissement personnel des jeunes..
Un événement international dédié à la politique européenne de durabilité et lutte contre le dérèglement climatique aura lieu ce 3 décembre à l’Université de Sofia "Saint Clément d’Ohrid". Il est organisé par le Centre national de recherches polaires..
La semaine s’annonce maussade et humide. Les températures matinales seront comprises entre 1° et 6°C, 1 degré à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 4° et 9°C. A Sofia, il fera 3 degrés au meilleur de la journée. Temps nuageux et..
Des millions de gens de par le monde vivent dans des conflits armés et subissent chaque jour la faim, les maladies et un immense désespoir. Dina..
Le temps restera hivernal avec des températures matinales comprises entre 0° et 5°C, 0 degré à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 6° et..
Le temps restera couvert avec des températures matinales comprises entre -1° et 4°C, 0 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 4° et..