Les amateurs de produits savoureux se réuniront se samedi sur un marché de producteurs sur le boulevard “Tsarigradsko Chaussée" à Sofia pour participer à la 6e édition de la Foire de la tomate cœur de boeuf rose. L'événement est organisé par une enseigne de la grande distribution et fait partie de la campagne "Cultivé avec soin en Bulgarie", qui soutient les agriculteurs bulgares et la production locale.
En plus d'acheter des légumes, des fruits et des produits laitiers frais, les visiteurs pourront assister au concours culinaire "Les saveurs du passé". Deux chefs italiens, Giovanni Baldantoni et Enza Barbaro prépareront des plats et des conserves à base de tomates. Des ateliers seront ouverts pour promouvoir l’alimentation saine, le jardinage et pour faire valoir la saveur des plats traditionnels, typiques de la Bulgarie du Nord-Ouest.
Photos : BGNES
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