La 16ème édition de la Foire à la saucisse sèche de Gorna Oryahovitsa se tiendra ce week-end dans cette ville du nord de la Bulgarie. Une riche programmation culinaire est prévue à cette occasion. Fabriquée à base de viande de bœuf, assaisonnée d’un bouquet d’épices, cette charcuterie, dénommée soudjouk, est séchée pendant au moins 15 jours. Le soudjouk de Gorna Oryahovitsa est un produit IGP (indication géographique protégée) depuis 2011.
Le festival "Koukerland" est de nouveau à Yambol! D'ailleurs, la fête a déjà commencé pour les enfants qui ont participé au carnaval "Je suis un petit kouker". Qui ne connaît les "koukers" bulgares ? Ces personnages anthropomorphes qui..
Quand vous entendez lе son strident de la cornemuse, à quoi pensez-vous ? Très probablement à l‘Écosse, l'Irlande ou encore la Bretagne... Bien sûr, à la Bulgarie aussi où la cornemuse a son nom, gaïda … Les recherches..
Des cornemuseurs bulgares et étrangers participent du 8 au 10 mars à la 12e Conférence internationale de la cornemuse à Plovdiv, une initiative consacrée au 10 mars, qui est la Journée internationale de la cornemuse. L'objectif est de promouvoir l'histoire..
Orages
Nuageux, averses éparses
Pluie
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre
Nuages bas, pluie