Le ministère du Tourisme a adressé un courrier aux responsables du Guide MICHELIN, pour les rencontrer et éventuellement étudier la possibilité d'inclure quelques restaurants bulgares dans le prestigieux guide étoilé, annonce l'agence BGNES. La ministre du Tourisme, Zaritsa Dinkova a étudié le sujet avec son homologue turc Mehmet Ersoy, 74 restaurants turcs figurant deja dans le Guide MICHELIN. Après le 5 février, une réunion sera organisée entre des représentants du ministère bulgare du Tourisme et l'Association des chefs turcs afin d'échanger de l’expérience. La Bulgarie cherchera aussi à contacter la République tchèque, la Pologne et la Hongrie qui ont des restaurants dans le Guide MICHELIN. Selon la ministre, la présence de restaurants bulgares dans le guide, qui est une référence internationale, permettra d'affirmer la Bulgarie comme une destination de tourisme culinaire.
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